Искате да сте здрави Бъдете вегани!
Вярно е обаче и за пациентите с подагра, че те могат да използват веганска диета, за да намалят нивата на така наречения "лош" холестерол в тялото си, което е основната причина за запушване на кръвта, което е основната причина за сърдечни заболявания.
Изследователи от института Karolinska в Стокхолм казват, че рискът може да бъде намален чрез пропускане на храни от животински произход или съдържащи глутен - пшеница, овес, ръж и ечемик.
Изследователите са тествали ефекта от диетата върху 38 доброволци: 10 процента от дневния енергиен прием е бил протеин, 60 процента е въглехидрати, а останалите 30 са мазнини. Диетата включваше ядки, слънчогледови семки, плодове, зеленчуци, просо и царевица.