Irontec; Страница 2; Моят Лесен Санте

Промени нечие мнение

Силата на волята е като мускул: тя е изтощима, ако се използва без прекъсване. Позитивната психология ни учи, че най-доброто решение е да отделите време, за да промените решението си, преди да се възобновите в ново действие, изискващо воля. [:]

Яжте леща по-често !

Лесна за готвене, вкусна на вкус и богата на протеини, лещата най-накрая се връща в нашите чинии. Дълго избягвани, особено от деца, те въпреки това са хранителна златна мина. Нека заедно да открием предимствата на лещите.

Какво представляват лещите ?

Лещата или Lens Culinaris са сушени плодове от тревисто растение от семейство Fabaceae, с дълги, крехки стъбла, бели цветя и малки листа. Те се отглеждат повече от 9000 години.

Те процъфтяват в много среди и понасят доста добре липсата на вода. Канада е страната, която произвежда най-много, следвана от Индия, която също е голям потребител. В Европа Испания, Франция и Италия са най-големите вносители на леща и други бобови растения.

Колко калории има в чиния с леща ?

Лещата не е особено калорична храна, но калориите в чиния с леща зависят най-вече от начина, по който са приготвени и от храните, които ги придружават.

Дажбата на суровата леща е около 80 грама. Когато се сготви, това ще направи чиния от около 150 грама.

100 грама варена леща осигуряват около 115 калории.

Оттам нататък калориите варират значително в зависимост от това дали ядете Салата от леща (200 kcal), или леща с хоризо (350 kcal), леща, задушена със зеленчуци (300 kcal) или чиния леща (с ориз, 400 kcal).

Основни хранителни вещества в лещата

Кои са важните хранителни вещества в лещата ?

Те са важен източник въглехидрати бавно усвояване.
Те съдържат растителни протеини, липсва аминокиселина, наречена метионин. Ето защо, когато смесваме леща и други бобови култури със зърнени култури (киноа, ориз, пшеница) или зеленчуци (моркови, праз ...), получаваме пълноценни и много питателни ястия.
Те са източник на влакна.
Те са бедни на дебел.
Те са богати на витамини от група Б.
Те осигуряват много важни минерали като желязо, цинк, калий, калций, магнезий или фосфор.

Ползите от лещите

Благодарение на споменатите по-горе хранителни вещества, можем да кажем, че лещата:

Осигурете енергия, която постепенно се освобождава (с други думи, те засищат за по-дълго).

Това означава, че те не причиняват скокове на кръвната захар и че са подходящи за диабетици.

Освен това те предотвратяват запек и подобряване на чревния транзит.

Те помагат да се грижим за сърцето, като намаляваме LDL холестерол.

Техните витамини от група В участват в метаболизъм енергичен.

Техните минерали позволяват на кръвта да оксигенат правилно, към системата нервен да функционира правилно, до свиването мускулест за да бъде оптимално, костен да бъде силен и да се балансира течности на тялото.

Техните полиненаситени мазнини насърчават здравето сърдечно-съдови.

Те имат ефект антиоксидант, благодарение на цинка, който насърчава усвояването на витамин А, като по този начин се грижи за зрението и кожата.

Следователно, това е основна храна за спортисти, бременни жени или растящи деца. Те не трябва да липсват в никоя балансирана диета и могат да бъдат част от диета за отслабване.

Не забравяйте, че това не е лекарство, а само храна и не прави чудеса.

Ecoagricultor.com. Las lentjas y sus propiedades nutricionales.
Ботанически онлайн. Beneficios de las Lentejas.
Alimentos.org. Лентеяс.

Колата ви здрава ли е ?

Два въпроса, които да си зададете за здравето на колата си: какъв въздух вдишвате в нея? Чиста ли е ?

Замърсяване на въздуха в купето

Вътре в колата ви, затворени прозорци, може да си помислите, че замърсяването на открито не е ваша грижа. Вината ! Затворено място и недостатъчно проветриво, вашият автомобил има въздух 4 пъти по-замърсен от въздуха отвън. В купето се измерват много високи нива на фини частици от азотен диоксид, бензен и остатъци от триенето в гумите и спирачките. Това се дължи по-специално на превозното средство пред вас, особено в задръствания.

Тази констатация е тревожна за тези, които прекарват часове зад волана: шофьори, доставчици, продавачи и други пътни специалисти, които виждат риска от заразяване със свързано със замърсяването заболяване да се увеличи десетократно.