Инулин, по-лесно храносмилане; д - Мари Клер
Инулин, за по-добро храносмилане
Инулинът е пробиотик, което означава, че не се усвоява в червата. Той пристига както е в дебелото черво. След това инулинът се използва от чревната флора за развитие на неговите бактерии, които подпомагат храносмилането.
Това хранителни влакна, който има сладък вкус, може да се използва като заместител на захарта, без никакъв неблагоприятен ефект върху кръвната захар. Инулинът понижава нивото на холестерола в кръвта. Подобрява усвояването на минерали като цинк, желязо или калций. Последното, ако е в твърде голямо количество, причинява остеопороза.
