Интуитивна веганска кухня (книга) - Deli Zsófia

Йога не е за тези, които ядат твърде много или изобщо не ядат ...
Бхагавад-гита 6.16.

Пътят на външната и вътрешната хармония включва уважение към природата и, в нея, целия живот. Индийските йоги наричат това невредимост (Ahims), още повече ненасилие. И все пак се нуждаем от непрекъснато усъвършенстване, развиваща се вътрешна способност, буквално интуиция, за да приемаме хранителни храни, които отговарят на най-високите здравни изисквания за нашите дейности, пол, изграждане и възраст. Това са чисти, растителни, живи, т.е. веган храни. Zsófia Deli е отдаден практикуващ и преподавател по култура на движение и здравна теория на йога и нейната изключително практична готварска книга ефективно подпомага разгръщащото се, развиващо се чувство за пропорция на хора, които ценят здравето и спокойния ум. Какво може да бъде вдъхновяващото послание на интуитивната веганска кухня, различно от заключението на Бхагавад-гита:

Този, който се храни, спи, почива и работи умерено, е в състояние да премахне всички страдания, практикувайки йога. Бхагавад-гита 6.17.

Свързани книги

Габриела Тимишоара - Лечебната кухня
Ако искате да го направите за себе си и за здравето на семейството си по естествен начин, тази книга е за вас. Води тези, които искат да се възстановят от традиционната унгарска кухня, към здравословно хранене. От книгата можете да получите отговори на въпросите си - защо мазнините, захарта са вредни, какви са основните правила на здравословното хранене, защо е по-добре студено пресованото олио, пълнозърнестите зърна и др. Всъщност тази книга не е просто готварска книга! Той представя хранителните тенденции, лечебните ефекти на зеленчуци, плодове, зърнени култури, маслодайни семена, разсад, подправки, зеленчукови сокове и приготвянето на „домашни аптечни продукти“. Очертава някои групи заболявания - заболявания на имунната система, ревматизъм, рак, заболявания на кръвообращението, диабет, загуба на тегло, бъбречни проблеми. диета, която да се спазва. Книгата съдържа само ястия без месо и може смело да бъде поставена в ръцете на начинаещите вегетарианци. Може да се използва и като учебник в лекции за реформи.

Zita Csigó - Bálint Kocsis - Безглутенова храна
Чувствителността към брашно или глутен засяга все повече хора днес, както деца, така и възрастни. Единственият начин да се овладеят симптомите е напълно да се откажат храни, съдържащи глутен, което бързо се превръща в рутина, но определено изисква известно внимание и много, много въображение, за да не се приемат единодушни ястия. За щастие сега по рафтовете на магазините има редица достъпни заместители с широк спектър, така че „безплатното“ хранене изобщо няма да бъде скучно. Използвайки ги, можем да създадем апетитни ястия на масата, които лесно могат да бъдат включени в диетата на нечувствителни към глутен членове на семейството, тъй като те не само имат разнообразни вкусове, но и са гарантирани да имат благоприятен ефект върху нашето тяло. С рецептите от най-новия том в нашата серия Healing Chef можете да научите стъпка по стъпка за вкусните и здравословни ястия от диета без глутен. В допълнение към нашите изпитани рецепти, ние предоставяме полезна информация за начина на приготвянето им, време, трудност и ценови диапазон, както и добри съвети относно рецепти, които да ви помогнат да експериментирате допълнително. Пожелаваме ви добро готвене и добро здраве!

Géza Timcsák - Katalin Kővári - Zénó Ginter - Andor Oláh - Йога кухня
За тази книга няма ушен текст, но все пак можете да я стартирате/подкиселите.

Tünde Felcsiki - Свободни моменти
Преди шест години отворих специална кухня без глутен, където правих ястия, направени изцяло от съставки, които не съдържат алергени. Поддържам множество постоянно усъвършенствани, подобрени рецепти, които се актуализират ежедневно. Току-що избрах някои от тях. > Колекция от специални, но лесни за приготвяне ястия. > Една рецепта в няколко версии, съобразена с вашите нужди: деликатеси без глутен, лактоза, млечни протеини и яйца. > Храната се прави от съставки, които са лесни за получаване и са достъпни. > Снимките изобразяват храна, направена по истинска рецепта, тази „снимка" е на чинията на всеки. И тъй като душата ни и по този начин качеството на живота ни е в готвенето и в храната, която ядем, мислите, които пораждат балансът между тяло и душа не може да бъде пропуснат.

Андраш Лаар - Оказа се
Многократно е доказано, че наистина ефективното поведение на духовен учител не е върховното откровение, а времето, когато се опитва и понякога преживява преживявания и прозрения, се удостоверяват от личността. Андраш Лаар ни запознава, читателите, с най-интимната сфера, която се отнася например до религиозността. Неговата предана, избрана религия е будизмът, но също така е поучително да се знае начините, по които той е дошъл да го практикува. Като отворен дух той се потопи в астрологията, науката за Таро, I-Ching и признава, че музиката и дори изписването с главни букви е част от това хората да се чувстват все по-завършени, един вид духовна терапия. Ние не само гледаме на нейната гъвкавост отвън, но ще ни хване за ръка и ще ни помогне да споделим нашите собствени най-добри практики, които ще бъдат от полза за другите в някои ситуации.