Интервю със Саския Хаузер; ОСТАНАЛО ЩАСТЛИВ e

Топъл юнски ден е точно преди лятната ваканция. Последният семинар за училищен обяд за тази половин година е зад нас. Току-що раздадохме на празничните аплодисменти на страхотните деца от 4а от началното училище „Чарлз Дикенс“ техните заслужени сертификати за спестяване на храна. Тогава учителката Саския Хаузер ни казва в интервю какво я е мотивирало да участва в училищния обяд с класа си и как е харесала работилницата.

саския

Как чухте за проекта „Училищен обяд“?
Ерик, един от нашите ученици, посети нивото на образование на RESTLOS GLÜCKLICH и RaboDirect на Зелената седмица през януари. Там той вече се запозна с няколко игри на тема оценяване на храната. Ерик съобщи за това много ентусиазирано и донесе флаер за проекта. Мислех, че това звучи чудесно, затова ще попитам. Да, и сега се получи.

Какво ви мотивира да участвате с вашия клас?
Здравословното хранене, съчетано с употребата на излишна храна, е идеална тема. Считам за важно да стигна до децата. Темата за храненето вече е включена в специализираното обучение. Но тук идва практически аспект. Децата правят всичко сами, прякото преживяване е на преден план. От поставяне в хладилник за най-добро съхранение, до нарязване на зеленчуци и готвене. Това е нещо друго и прави проекта особено ценен.

Как ви хареса работилницата?
Беше прекрасно, децата се забавляваха много и ние, учителите, също много се забавлявахме. Това е просто страхотно нещо! Всички сме напълно щастливи! Мога само да препоръчам работилницата.

Какво ви хареса особено в него?
Открих, че активирането на децата и работата по темата е много успешна. Беше много разнообразно и методите разнообразни. Особено приятно беше, че всички седяха заедно на масата и ядяха.

Има ли нещо, което ви е изненадало при разхищаването на храна?
Количеството, което всеки от нас изхвърля у дома - това е 80 до 90 килограма годишно на човек. Не осъзнавах, че всъщност е толкова много.

Ще продължите ли да отразявате темата за оценяването на храната с вашия клас?
Вече се опитваме да включим темата в клас, също на обяд или на партита, тук искаме да предадем положителни ценности. Сега е измислен красивият термин „спестител на храна“. Това ми харесва много, можете да го използвате отново и отново.