4-те най-вкусни рецепти за меденки, които някога сме опитвали - от традиционни до шоколадови -

меденки

  • яйце
  • пчелен мед
  • оранжево
  • какао
  • лимон
  • захар
  • брашно
  • сладкарски изделия
  • Коледа
  • торта
  • меденки
  • Коледа 2018
  • Коледа

Колкото хора са толкова много рецепти за меденки, но всеки търси наистина перфектната версия, като Свещения Граал. Не можете обаче да бъдете разочаровани от рецептите по-долу.

Меденките са не само вкусни, но и ефектна украса за празничната трапеза. Можем да направим почти всяка форма от него с цветна глазура, само въображението може да постави граница и цялото семейство ще прекара чудесно в декорирането.

Традиционни меденки

Състав:

  • 60 dkg брашно
  • 10 dkg масло
  • 25 dkg захар
  • 15 dkg мед
  • 1,25 dl вода
  • 1 яйце
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1 супена лъжица смлян подправен микс - канела, индийско орехче, карамфил

За декорация:

  • 1 яйчен белтък
  • 8 dkg захар
  • половин лъжица лимонов сок

Смесете меда, захарта, маслото и водата и сложете в тенджера да се затопли. Не трябва да кипи, просто трябва да се греши. В друга купа смесете подправките, брашното, содата и добавете топлите съставки. Оставете сместа да се охлади леко, след което в нея яйце. Най-добре е тестото да се отпусне в хладилника за две до три нощи. Преди печене го разтегнете на около 2-3 милиметра и оформете до всякакъв размер.