Интервю с вегетариански супергерой Забележителният маратонец, Фиона Оукс; Веган
Животните не са тук за нас, а с нас.
Многократният световен спортист говори открито за живота си, бягането, веганския начин на живот и животните, за които се грижи. Името на Фиона Оукс може да звучи познато на много вегански уши. Той също така представя силата на природата и самото вдъхновение.
Успяхме да интервюираме екстремния бегач на дълги разстояния, който беше преминал невероятна тренировка и все още имаше 450 животни, които чакаха да се грижат в собствения си подслон.
Ще бъде статия за маратон, но си струва да се прочете.
Отдавна сте веган. Как си спомняте началото?
Разликата е наистина и честно; несравним. В началото на 70-те изобщо нямаше начин да живеете вегански в Дербишър, ако искате билково мляко, трябваше да пътувате до по-голям град за него, където си взехте прахообразен препарат, от който след това можете собствена напитка. Имаше само един начин; създайте рецепти за себе си и намерете решения, това е, в което майка ми беше много добра, тогава бях само на 6 години.
Имате ли специална диета - като диета с високо съдържание на въглехидрати или протеини - или ядете това, което желаете?
Знам, че това не е общото, но това е истината, която искам да споделя. За мен е много важно винаги да мога да говоря наистина честно за начина на живот, който следвам. Не приемам и никога не съм приемал хранителни добавки. Понякога се насилвам и приемам витамин В12 и също така обръщам внимание на завършването, въпреки че това също е доста рядко.
Ям само веднъж на ден, вечер и никога не хапвам. Тези ястия са доста прости, съставени от основни храни, които са достъпни, сезонни и евтини. Ям предимно пълнозърнести храни, семена, бобови растения, ориз, тестени изделия, плодове, зеленчуци и хляб.
Обичам също фъстъчено масло, люспи от бирена мая и марципан, последното ям, ако жадувам за сладкиши. Наистина не пия смутита или зеленчукови и плодови сокове, всъщност дори не бих имал време да ги правя всеки ден, тъй като будилникът ми звучи в 3:30, тогава или тренирам, или храня животните. Винаги го споменавам Храня 450 гладни уста в семейството си и моята собствена е последното нещо, с което се занимавам. Виждам храната като гориво, което попълва енергията, за да мога да се справя с най-важните неща в живота.
Кога и защо започнахте да бягате? Опитвали ли сте други спортове, преди да гласувате за бягане на дълги разстояния? Какво те мотивира? Били ли сте някога в отбор с вегански спортисти?
Разкажете ни малко за вашите тренировки. Тренирате ли по-редовно преди планирано състезание за бягане? Имате ли личен треньор? Кой е в екипа на Фиона? Какво работи най-добре за вас?
Като световен лидер какво смятате за най-голямото си спортно постижение?
Имам много различни записи. Личният ми маратонски рекорд е 2 часа 38 минути най-добър в списъка, спечелих маратоните на Северния полюс и Антарктика, три пъти завърших маратона на Сабъл като първата веганка.
За да поддържам непрекъснато обучение и да подобря резултатите си, храненето с растения е не само адекватно, но и отличен източник на енергия.
Ежедневните резултати са доказателство за много тренировки, показват, че тялото ви е в състояние да поддържа това в продължение на години без наранявания и болести, а растенията правят това невероятно по-лесно.
Най-голямото ми спортно постижение е да предам това на света.
Направихте всичко това, без да имате капачка на коляното. Можете ли да ни кажете за това? Как можете да бягате по този начин и какви мерки предприемате, за да избегнете нараняване?