Интересно миришещият кориандър без лекарство
В днешно време все повече хора използват различни билки за готвене, печене и приготвяне на салати. Кориандърът има леко интересен аромат и вкус, но си струва да се включи в нашето ежедневие, тъй като е много здравословен. Ние също така показваме какви положителни ефекти има.
Родината на кориандъра е средиземноморският регион, важна съставка в средиземноморската диета, както и розмаринът и босилекът. Кориандърът вече се консумира в древна Гърция и Рим и се вярваше в неговата лечебна сила.
Тази билка е изключително богата на антиоксиданти, по-точно полифеноли като кверцетин, апигенин и хемферол, но също така е богата на хранителни вещества като витамини и минерали. Какви витамини се съдържат в кориандъра? Предимно витамини В, С и К, а сред минералите предимно калий, калций, желязо, манган и магнезий.
Регистрирайте се за нашия бюлетин днес!
Попълнете формуляра за регистрация, за да можем да ви предоставим актуална информация.
Изследванията показват, че кориандърът има и антибактериални, антисептични и противогъбични свойства. Тъй като е изключително богат на полифеноли и фенолни киселини, той също може да помогне за намаляване на отока, причинен от ревматични заболявания.