Les Compagnons du miel „Сближаване на потребителите с пчеларите“ - maCommune

Най-важната идея на Compagnons du Miel, разпространена по цялата територия, от Пиренеите до Вогезите, от Шарант до Юра през Централния масив, Бургундия или Марна, е да "приближете потребителите до пчеларите", подчертава Ксавие Турлин, директор на Naturalim. Всяка година, през октомври, пчеларите от Бургундия Франш-Конте и останалата част от Франция организират дни на „говорител“, за да се срещнат с потребителите, да ги запознаят със своята професия и почти шестдесетгодишната си марка.

Гърне = пчелар и неговите убеждения

Тези висококачествени оригинални медове съчетават традицията и модерността с перфектна проследимост (производител на мед 100% гарантиран произход) върху произхода и земята. Медовете на компаньоните се подкрепят от визията на пчеларите, които са и посланици, носещи страстта си към кошера на потребителя. За да се сближат още веднъж и да позволят на потребителите да опознаят по-добре производителите, Compagnons du Miel „гордо“ показва самоличността на пчеларя и неговите убеждения върху всеки буркан мед. (снимки по-горе)

Амбицията на Compagnons du Miel също е в съответствие с очакванията на френските потребители да осигури своите доставки. Това, за да се уверят потребителите, както за френски мед, така и за чужд произход, че Франция не произвежда достатъчно количество. Пчеларите Compagnons du Miel събират между 1000 и 1500 тона мед годишно.

Медният сектор и въпросът за прозрачността

През последните две десетилетия производството на мед на френска територия продължава да намалява. Днес се изчислява на 10 000 тона в сравнение с 30 000 тона преди около 20 години. С други думи, всеки трети кошери изчезват всяка година.

Защо ?

Причините за това намаление са многобройни:

---