Интензивното отслабване е много по-ефективно от постепенното отслабване, компетентно приключено
По време на отслабване специалистите съветват да не се придържате към строги диети, които водят до прекомерно отслабване. Но последните проучвания показват, че бързата загуба на тегло може да бъде по-ефективна, отколкото сте предполагали. В допълнение, експертите твърдят, че значителната загуба на тегло ще предотврати вероятността от повторен избор на излишни килограми.
Изследователите провели експеримент, в който участвали цели хора. По време на проучването на доброволците беше предложен избор от два метода за отслабване (интензивен 12-седмичен курс или постепенно отслабване за 36 седмици).
При интензивен метод за отслабване участниците не трябваше да консумират повече от 800 калории на ден и да ядат заместители на храната.
С постепенно отслабване се препоръчва да се намали броят на калориите с 500. Тези участници, които загубят над 12,5% от теглото си в бъдеще, се придържат към диетата, която трябва да поддържа теглото в норма в продължение на три години.
4 от 5 души в групата с интензивна загуба на тегло постигнаха значителни резултати, докато само половината от участниците в групата с постепенно отслабване постигнаха подобни резултати. В групата с интензивно отслабване специалистите виждат по-малко наддаване на тегло в бъдеще, но като цяло учените от двете групи показват наддаване на тегло от около 71% от отслабването.
Експертите казват, че след твърда диета човек има по-голяма мотивация, която ще му помогне да поддържа нормално тегло в бъдеще.
Също така, експертите предупреждават, че придържайки се към твърди диети, е необходимо да се вземе допълнителен витаминно-минерален комплекс, който предотвратява бери-бери.
Дори доскоро се смяташе, че яденето на диета с ниско съдържание на въглехидрати ще избегне опасни храни, особено картофи. Както показаха последните проучвания, картофите изобщо не пречат на загубата на тегло, но при условие, че общият калориен прием на храната е намален.
С правилната подготовка на картофите няма причина да се страхувате от появата на излишни килограми. Специалистите са изследвали ролята на намаляването на калориите и скоростта на отделяне на захар в кръвта при използване на картофи по време на диета. Струва си да се отбележи, че продуктите с висок гликемичен индекс (бял хляб, ориз) ускоряват отделянето на захар и увеличават чувството на глад. Що се отнася до картофите, в този случай много неща са двусмислени.
В хода на своите изследвания експертите събраха три групи доброволци, всяка от които имаше проблеми с наднорменото тегло. Първата група участници беше помолена да намали приема на калории, но да избягва храни с висок гликемичен индекс, втората - да яде храни с нисък индекс и да намали калоричното съдържание на дневна диета, в третата група (контрол) - хранени доброволци по собствена преценка.
Всеки участник, независимо в коя група беше, трябваше да яде около 7 порции картофи на седмица.
След 12 седмици резултатите от загубата на тегло бяха записани във всяка група, докато във всяка група имаше приблизително един и същ показател. Положителни резултати са регистрирани и в контролната група, която намалява съдържанието на калории и коригира диетата. В резултат на това експертите стигнаха до заключението, че храната не играе толкова голяма роля в храненето, както се смяташе по-рано, в храненето, според експерти, основното съдържание на калории и метода на обработка на продуктите.
[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8]