Интелигентно здравословно хранене - Greenfo

Храната е жизненоважна, защото осигурява енергия и хранителни вещества за активен и здравословен живот. Това е ключът към нашето оцеляване. Следователно достъпът до храна е основно човешко право, което трябва да бъде достъпно за всички. ФАО също така съветва децата относно правилното хранене. Освен адекватни упражнения и прием на течности, трябва да се наблегне и на подходящи храни. Под това имаме предвид питателна, безопасна и разнообразна диета, за да станем големи и да сме активни: бягайте, играйте, катерете се по дървета. Безброй фактори влияят върху това, което ядем: сезонът, какво консумират другите, поводът, нашата култура или религия, нашите собствени вкусове и умения за готвене. Може би най-определящото в това е колко струва храната и колко лесно можем да я получим.
Защитата на нашето здраве е работа на всеки - и на вас! Ето съставките и хранителните групи, които формират основата на хранителната диета.

greenfo

1. Плодовете и зеленчуците са пълни с витамини, минерали, фибри и естествена захар. Яжте много сезонни зеленчуци и плодове всеки ден.

2. Зърнените култури включват пшеница, ориз, овес, царевица, ечемик и др. Ние ги считаме за основна храна, защото ги консумираме всеки ден. Със своето съдържание на въглехидрати, те ни осигуряват ежедневна енергия.

3. Клубените (картофи, корен от ямс, сладки картофи) и готварските банани са богати на въглехидрати, витамини и минерали. Живовляк или готвене на банан е подобен на познатия ни плод, само че е по-малко сладък. Консумира се редовно в много страни.

4. От бобовите и маслодайните семена можем да зареждаме с (растителен) протеин. Те са по-евтини от другите източници на протеини и са богати на диетични фибри, витамини и минерали.