Интелигентна кухня - 10 ястия, които можете да печете под формата на кифли, но не и кифли - WMN
28 февруари 2016 | HS | Време за четене прибл. 3 минути
Тогава нека преброим! Всички количества, които ще прочетете, се отнасят за тавата за кифли с дванадесет дупки, където не, ще посоча отделно там. Не се страхувайте от пропорциите, можете спокойно да го намалите наполовина, ако ви се иска.
Хайде, яйчни неща, да речем, за закуска:
1. Мини фритата с пролетен лук
За тази испанска пържена бъркана яйца разбийте десет яйца с четири супени лъжици мляко, две шепи настърган кашкавал, половин чаена лъжичка сол и малко прясно смлян пипер. Разделете сместа между 12-те форми, поръсете с четири нишки нарязан пролетен лук и малко повече сирене, след това натиснете във фурната при 190 ° C за 12 минути или докато току-що се свари. Оставете го да се охлади малко и можете да ядете.
Ето английската закуска! Ако е възможно, използвайте канадски бекон, ако не, английски бекон: изрежете филиите от ръба до средата, за да можете да облицовате формата с него. Разбийте яйце, след това сол и черен пипер. Печете при 180 ° C, докато достигнете желаната консистенция, 12-14 минути.
Все пак закуска, малко по-различна:
3. Ухапвания от кроасани
Тази сума е достатъчна за около шест форми! Вземете предварително опаковано прясно бутер тесто. Навийте на руло (извадете предварително хартията за печене!) И изрежете дискове на около два инча и половина от нея. Завъртете ги в смес от три супени лъжици разтопено масло, три супени лъжици мед, три супени лъжици стафиди и чаена лъжичка канелена захар. Набутайте във формичките, които предварително сте застлали с хартии за мъфини. Печете на 200 ° C до златисто кафяво за 12-15 минути.
4. Немски палачинки
Ако не използвате силиконова форма, намажете дупките с масло. Разбъркайте мляко с две и поло деци, брашно от девет дека, шест дека захар, две яйца, чаена лъжичка екстракт от ванилия и четвърт чаена лъжичка бакпулвер. Разделя се на мухъл, след което се пече при 190ºC за 30-35 минути, докато покафенее. Оставете леко да се охлади, след което поръсете с пудра захар.
Предястия, закуски
5. Терина от козе сирене със сушени домати