Инсулиновата резистентност не мисли, че са виновни само захарните храни! Ръководство за здраве
Друг рисков фактор за развитието на инсулинова резистентност е идентифициран от канадски изследователи: храни с високо съдържание на мазнини също влияят върху функционирането на чревната флора.
Инсулиновата резистентност всъщност означава, че клетките в нашето тяло вече не са в състояние да реагират правилно на хормон, наречен инсулин, което може да доведе до нарушаване на метаболизма на въглехидратите. Инсулиновата резистентност също се счита за преддиабетно състояние и телесното тегло играе основна роля в неговото развитие, тъй като излишните килограми увеличават риска от инсулинова резистентност. Но участниците могат лесно да попаднат в омагьосан кръг, тъй като инсулиновата резистентност затруднява избавянето от наднорменото тегло, но досега не сме знаели какви точно биохимични процеси могат да стоят зад него.

Как затлъстяването влияе върху развитието на инсулинова резистентност?
Според скорошно проучване в Nature Communications, наднорменото тегло или диетата с високо съдържание на мазнини може да повлияе на чувствителния баланс на чревната флора, предизвиквайки поредица от процеси, които с течение на времето водят до инсулинова резистентност. Твърде много мазнини и на затлъстяване В резултат на това определен тип клетки ще бъдат по-малко в чревния тракт, което също намалява чревния имунен отговор, което улеснява размножаването на вредните бактерии. Въпреки това, молекулите в чревния тракт не само играят роля във функционирането на имунната система, но също така влияят върху метаболизма, т.е. дисбалансът на чревната флора също влияе отрицателно върху метаболизма.