Инсулинова резистентност Забравете палео! Напидоктор
В случай на инсулинова резистентност и диабет е необходима специална диета с определено съдържание на въглехидрати за стабилизиране на кръвната захар и нивата на инсулин. Някои в началния период се насочват към такава модерна палеолитна диета, която може да не е най-добрият вариант. Защо, Дора Варга, диетолог в Ендокринния център в Буда, отговаря.
Основата на международно приетото лечение на инсулиновата резистентност е, че за тези с наднормено тегло само загубата на тегло може значително да подобри заболяването. Разбира се, тук не говорим за драстична загуба на тегло, а за начин на живот, който включва редовно хранене и спорт. Това е балансирана диета, при която трябва да ядете 5 пъти на ден, разпределяйки равномерно съдържанието на въглехидрати. Диетата е дълготрайна, без крайности и по този начин включва всички важни хранителни вещества. В тази диета само рафинираните въглехидрати трябва да бъдат изключени, и правилното ежедневно разпределение на бързо и бавно абсорбиращи се въглехидрати трябва стриктно да се спазва.
От какво се състои палео диетата?
Диетата първоначално смята храненето на палеолита за идеално, така че не съдържа промишлено преработени храни и насърчава консумацията на много зеленчуци и плодове. Той счита, че всички високо съдържание на въглехидрати съставки са забранени, храни, съдържащи глутен, мляко и млечни продукти. При толкова много ограничения обаче не остава много, освен месо, яйца, маслодайни семена и мазнини. В началото може да изглежда идеално поради намаленото му съдържание на въглехидрати, но ако проучим по-отблизо диетата, се оказва, че съдържа твърде много протеини и мазнини, което в дългосрочен план от една страна е трудно да се придържа, а от друга не води непременно до трайна загуба на тегло, което е важно за повечето IR.