Inovalys Законодателство за земеделието и храните основните мерки за качеството на
Законопроектът "за баланса на търговските отношения в селскостопанския сектор и здравословната и устойчива храна" се отнася до храненията в колективното хранене:
„Храната в общественото хранене трябва да включва не по-късно от 2022 г. най-малко 50% от продукти от биологично земеделие или като се вземе предвид опазването на околната среда“.
За да вървите в тази посока, Inovalys ви предлага курс за обучение „Разработване на менютата ви в колективното хранене“. Това междуфирмено или вътрешнофирмено обучение в продължение на 3 дни в Нант, Анже или Льо Ман, предоставено от диетолог-диетолог, ви позволява да:
- Познайте изискванията в колективното хранене
- Да можете да съставяте балансирани менюта според нуждите и очакванията на гостите.