Информираност в нашите ястия Bolvária блог
Миналата седмица ви писах за това как се опитвам да ставам все по-осъзнат в нашата кухня; как купувам, как се опитвам да ‘произведа’ възможно най-малко излишък, като по този начин намалявам отпадъците.
Говорихме и за приготвяне на храната - планиране, писане на меню и пазаруване. В тази връзка няколко души ме помолиха да напиша примерна линия от менюто, която показва какво е здравословното хранене за нас. Пиша примери, но мислех, че по-скоро бих подчертал насоките, така че това е по-голяма помощ за вас, ако искате да се храните по-съзнателно.
НА закуска обикновено различни варианти на яйца/наденица/препечен хляб, сандвич/торта.
Десет часа плодове/кисело мляко (в повечето случаи натурално кисело мляко с малко плодове)/мюсли.
Обядът тъй като големите са в ovis половината от седмицата, не готвя супа всеки ден, но със сигурност веднъж седмично. Бульон/супа от гулаш/плодова супа/супа от кренвирш ...
Болонезе/жирос/натурални филийки със сирене/домат-моцарела пиле с ориз/домашен хамбургер/салата цезар/гръцка салата с печено месо/Брашов
Децата често воюват със зеленчуци. Тъй като обаче ядат много зеленчуци/плодове през деня, не съм толкова притеснен (но разбира се ядат и грахова супа в яйцеклетката ...)