Информация за здравето - Nicolae H; ncu, ядка; инфлационен; Заседналият начин на живот е по-опасен от; т затлъстяване

Николае Ханку, диетолог, почетен член на Румънската академия

здравето

Намаляването на смъртността с 25%, причинено от хронични незаразни болести, може да стане чрез здравословна диета, чрез намаляване на консумацията на сол и алкохол, чрез отказване от тютюнопушенето и борба със заседналия начин на живот. Ние сме единствената държава в тази област, която няма закон за тютюнопушене. Следващата стъпка е да се намали злоупотребата с алкохол и заседналият начин на живот. В момента заседналият начин на живот се счита за по-опасен от затлъстяването. Дадени са последните данни от проучванията. Направени са епидемиологични синтези, какво означава седантизъм? Че прекарва много време в телевизията, че прекарва много време в един стол, че много лягат. ИТ хората остават неподвижни за 8-10 часа. Напразно ходят на фитнес за половин час, ако след това се приберат и лежат неподвижни. Най-важният фактор е храненето. Нездравословното хранене води до 14 милиона смъртни случая по целия свят. Нездравословното хранене означава злоупотреба с глобални калории, злоупотреба с наситени мазнини, мазнини от преработката на месо, богати на захар или сол.

Прилагането на всички тези мерки трябва да започне от предучилищния период и трябва да има два полюса: училището и семейството. Теглото е отличен параметър за здравето, но и за калориите, които приемаме. Фатално е да имаме 2000 калории на ден изключително от сладкиши.

Трябва да уважаваме: около половината са въглехидрати, 15-20% протеини и мазнини. Половината трябва да е от животински произход, част от растителен произход. Здравословната диета се научава. За съжаление се задейства истерия, свързана с комбинации от храни. В Румъния месото и картофите се ядат от 200 години и ще се ядат още 200 години.

Това не е проблемът, нито имейлите са най-важният въпрос, нито комбинацията от храни. Трябва да бъдем рационални, да знаем какво ядем, да коригираме калориите си според нуждите си. Нека да разгледаме хранителната пирамида и да кажем: имаме нужда от много зърнени храни за плодове и зеленчуци, имаме нужда от яйца, сирена и точно в горната част на пирамидата са много концентрирани сладкиши, мазнини и масла. Не мислете, че по отношение на калориите маслото е по-здравословно от маслото.