Информация за сирене фета - списание PlaneteFemmes d; информация за жени и майки
от Juliette F. 1 декември 2020 г., 11:29 ч 9.3k Изгледи
- 0 споделяне
Фета сирене
Сиренето Фета, най-известното сирене в Гърция, се прави от овче или козе мляко, а наскоро и от краве. Това е едно от пресните, непреработени сирена. Той е бял и мек на цвят и има освежаващ и солен вкус поради присъствието си в саламура. Фета е националното сирене в Гърция и е известно от древни времена. Поливим, пионер на фета и го еманципира в своята пещера, сиренето фета се е разпространило по целия свят и все още се прави по стария традиционен начин от планинските фермери в Гърция, където сиренето остава съхранявано в продължение на месеци, хранителна стойност и метод на производство и повече информация за сиренето фета в тази статия.
Сирене фета от краве мляко
Името на сиренето фета датира от италианската дума "фета", което означава парче. Гръцкото сирене фета е много старо и първото му производство датира от осми век пр. Н. Е. Във Византийската империя и се нарича "Профат", което означава прясно, а наскоро Дания е първата страна, която произвежда сирене фета от мляко Крави, което нарича относно Европейския съюз да пусне термина „продукт със защитен произход“ върху сирене фета, произведено в Гърция от козе или овче мляко, принадлежащо към специални щамове, което придава на гръцкото сирене фета неговия отличителен вкус, и след споразумението на Канада и Европейския съюз през 2013 г. канадските производители бяха принудени да поставят етикета "като фета" върху сирена, направени по същия начин като сиренето фета.