Информация за фурна Omnia, рецепти и безплатна готварска книга - Campofant

The Фурна Omnia е идеалният спътник за всички, които не искат да пропуснат вкусни ястия на фурна в движение. На тази страница ще намерите много съвети и трикове за използване на къмпинг фурната. Вие също намирате страхотно Рецепти и а безплатна готварска книга Omnia като pdf за изтегляне.

Какво е фурна Omnia?

Този малък помощник е от Швеция и може да се намери там във почти всяко домакинство. Прилича на голяма тенджера с капак. Но външният вид е измамен. Това не е нормален пот, а сложна система.

Стоманената долна част осъществява контакт с печката. След това частта, която прилича на торта с връх, се поставя отгоре. И след това отгоре идва капакът. Основата е от неръждаема стомана, формата е от алуминий, капакът е боядисан и има отделни отвори. Топлината достига капака през големия отвор в средата и оттам е насочена надолу. В крайна сметка работи като най-високата температура във фурната.

За да можете да си внушите вкусни ястия, всъщност се нуждаете само от къмпинг фурната.

Разбира се, има и някои аксесоари за това, които бих искал да ви представя по-подробно.

Аксесоари за фурна Omnia

Разполагаме само с решетката, силиконовата форма и няколко форми за мъфини, които също са изработени от силикон. Можете да решите кой аксесоар искате за себе си. Някои неща, като силиконовата форма, са просто практични, но не абсолютно необходими.

Решетка за печене Omnia

Трябва ви да z. Б. да се сложат печени рулца. Ако ги поставите директно във формата, те ще почернеят отдолу. Хлябът, който сами печете прясно, не се нуждае от решетката на фурната. Когато комбинирате риба/месо и зеленчуци, поставете зеленчуците директно във формата и решетката за печене върху нея, върху която след това поставете месото или рибата. Така че всичко е направено и в същото време остава напълно сочно.

Силиконова форма

Вторият аксесоар е силиконовата форма. Подобно на решетката за печене, тя просто се поставя във формата. Нищо не полепва и всичко може лесно да бъде премахнато. По-специално с торта със сигурност е по-лесно, ако можете да извадите силиконовата форма, включително тортата. Това ви спестява от омазняване на алуминиевата форма и улеснява много почистването. Ако искате да предотвратите контакта на храната с алуминия, можете също да предотвратите това с тази форма.

термометър

За да видите колко градуса има във вашата къмпинг фурна, можете да интегрирате следния термометър. Просто го поставете в отворите на капака и ще имате ясна видимост. Това прави готвенето и печенето още по-лесно, тъй като можете да наблюдавате поддържането на постоянна температура. Лично аз обаче не го използвам.

формички за мъфини

Обожавам да пека всякакви кифли. Отначало имах такива малки алуминиеви купички за еднократна употреба от супермаркета. Но в дългосрочен план той не само прави много боклук, но и просто не е идеален. Силиконовите форми осигуряват чудесно лекарство. Вече не бих искал да правя без това. В зависимост от размера, 6 - 8 матрици се вписват в матрицата наведнъж.

Готвене и печене с фурната Omnia

В крайна сметка можете да готвите и печете всичко, което бихте правили у дома във фурната. Възможностите са безкрайни. Тук бих искал да ви покажа няколко примера за това какво е възможно с фурната Omnia.

питка
Гювечета
Кишове
торта
Калцоне
Гратини
Пица
Кифлички/кифлички
Части от бутер тесто
кифли
Зеленчуци на фурна
Коледни бисквитки
Пайове

Как да разбера кои времена за готвене са необходими?

Единственото нещо, което отличава къмпинг фурната от нормалната, е времето за готвене. Трябва да сте подготвени за малко по-различен подход. Можете грубо да кажете, че каквото и да сготвите в него, това отнема около час. Процедурата е почти винаги една и съща.

Първо включете газовата печка на най-високо ниво. Запазвате тази настройка за 2 - 5 минути, преди да я превключите на най-ниската настройка за около 50 - 60 минути. Не отстранявайте ненужно често капака, в противен случай ще изтече твърде много топлина.

Месо, риба, торта, всичко се готви за това време. Времето за готвене може да бъде по-дълго, когато използвате силиконовата форма. Ако имате паста, печете z. Например, ако предварително приготвите пастата, е достатъчно време за готвене от 20-30 минути. Това важи и за хлебчета или тесто с мая.

Печете рулата във фурната Omnia

Първото нещо, което всеки прави, когато нарече тази къмпинг фурна своя, е да изпече кифлички. Много е лесно да се направи. Не забравяйте да поставите решетката за печене в тавата и да разпределите ролките върху нея. Важно е да се гарантира, че ролките не докосват ръба.

Сега включете печката на най-високо ниво и оставете фурната Omnia да пече рулата за 2 минути. След това превключете регулатора на най-ниското ниво и ролките трябва да са готови след 15-20 минути.

Ако не харесвате толкова печени рулца, но предпочитате да приготвите сами, можете да се придържате към моята рецепта за рула.

Как да почистите къмпинг фурната?

Почистването е доста лесно. Използването на силиконова форма ще ви спести работа. Но дори и без силиконова форма, алуминиевата форма може лесно да се почисти. Няколко изгорели остатъци винаги се залепват с гювечи и сладкиши. Най-лесният начин да ги разхлабите е да накиснете формата със студена вода и малко течност за миене. Тогава остатъкът може лесно да бъде отстранен. Въпреки това фурната Omnia не трябва да се поставя в съдомиялната машина. Леките обезцветявания по ръба или отвътре са съвсем нормални и в никакъв случай не са притеснителни.

Съвети и трикове

Печените ролки почерняват, когато докоснат ръба. Просто се уверете, че те не докосват ръба. Ако правите свои рула или хляб, докосването на ръба не е проблем.

Не забравяйте да оставите тортата да се охлади в тавата.

Винаги смазвайте добре алуминиевата форма, ако не използвате силиконова форма. Някои ги поръсват и с галета. Това обаче не е абсолютно необходимо.

Когато използвате остри ножове или подобни, винаги се уверете, че не повредите алуминиевата форма.

Хартията за печене също може да помогне, ако не използвате силиконова форма. Просто нарежете на ивици, намокрете ги и лесно можете да го поставите във формата. По този начин можете също така да избегнете контакта на храната си с алуминия, ако това е важно за вас.

Никога не пълнете формата много прекалено. Трябва да има поне 1 - 2 см от горния ръб.

Най-лесният начин да приспособите бутер тестото към формата е предварително да го нарежете на ивици и да го поставите първо на дъното. След това просто поставете следващите ленти по ръба и ги свържете с пода, като натиснете надолу.

При печенето на паста винаги добавяйте малко сос на дъното, преди да добавите пастата. Можете да си спестите предварително приготвяне на пастата. Всичко, което трябва да направите, е да добавите още малко сос.

Обезцветяването на формата е напълно нормално.

Нашите преживявания

Нашият опит с фурната Omnia може да бъде обобщен с няколко думи - тя е абсолютен актив и се използва почти всеки ден, когато къмпинг. Не искаме да ходим без пресни ролки сутрин или калцоне вечер. Следователно, според нас, тя не трябва да липсва във всяка подвижна домашна кухня. За да можете сега да видите какво можете да приготвите във фурна Omnia, рецептите на Omnia сега следват.

Рецепти на Omnia

Като пример за това как може да изглежда рецепта на Omnia, ще ви покажа как да приготвите едно от любимите си ястия.

Летни печени зеленчуци

Това вкусно, леко зеленчуково ястие е идеално за топлите дни. Приготвя се бързо и може да се варира според вашите собствени желания и съществуващи съставки.

Изсушете моцарелата с хартиена кърпа, нарежете на фини кубчета и също добавете в купата. Смесете зехтина и подправките и залейте зеленчуците. Разбъркайте добре всичко и след това го разпределете във формата.

Готварска книга Omnia

В тази книга с рецепти за Omnia ще запиша всички ястия, за които се сетя. Разбира се, едва след като ги вкусим обширно. И не се притеснявайте, има по нещо за всеки. Опитвам се да съчетая добър микс между по-сложни и по-прости ястия. Идеалната малка книжка, независимо дали използвате фурната за къмпинг от дълго време или тепърва започвате.

В моята готварска книга Omnia в момента можете да намерите следните творения:

Киколи от броколи и праз
Гювеч от спанак
Летни печени зеленчуци
Мусака със или без месо
Средиземноморски фило пакети
Канелони с риба тон и рикота
Чийзкейк
Tart au chocolaté
Хляб на кифлички
Хляб от чесън с билки

Последна актуализация: 28.06.2018

Постепенно ще разширявам тази книга с рецепти на Omnia. Така че винаги си струва да разгледате нашия уебсайт, за да видите дали има нещо ново, което да опитате отново.

Сега можете просто да изтеглите моята малка книга с рецепти на Omnia тук. Това е готварска книга в pdf формат и може лесно да се използва на домашния ви компютър, мобилен телефон или таблет.

Големият комплект фурна Omnia

Ако искате да закупите Omnia с всички аксесоари, ще намерите пълен комплект от нашия партньор, който

фурната,
силиконовата форма,
решетката за печене и
термометърът

Изящни още рецепти? Тогава определено ще намерите нещо вкусно за готвене в следващите статии.

Ще намерите преглед на всички рецепти в нашата мобилна домашна кухня.