Информация за бране на гъби, която трябва да знаете списание Santé

Бели грибове, лисички, манатарки. Време е да се възползвате от уикенда, за да отидете в гората с кошницата под мишница. Но за да предотвратите отравяне, свързано с консумацията на негодни за консумация гъби, ето съветите за превенция, които да следвате.

трябва

Есента е сезонът на гъбите. Но преди да се отправите със семейството си към бране в храсталака, не забравяйте какво да правите и какво да не правите, за да не се разболеете, докато ядете брата си. Всяка година Институтът за надзор на общественото здраве регистрира няколкостотин хранителни отравяния, причинени от гъбички. В повечето случаи отровни гъби са объркани с ядливи гъби.