Информация Кафе на ARNOLD

До 70% по-малко киселини

Без горчиви нотки

Естествена сладост и плодови вкусове

Без калории

Без добавки

Заради студеното кафе: времето и много любов влязоха в приготвянето на модерната специална студена варя. Открийте мекия, интензивно плодов вкус на кафе и до 70% по-малко киселини. Нашият смлян етиопски сорт Yirgacheffe стои в студена вода поне 12 часа и след това се филтрира. Съвет на Арнолд: Насладете се на чисто студено варене с кубчета лед.
Студената варя може да се съхранява до 14 дни в хладилник.

варя може

Рецепта за студено варене

съставки

Можете да приготвите собствено студено приготвено кафе у дома само за няколко стъпки.
1 кана за овен (напр. От Bodum®)
800 мл прясна студена вода от чешмата
50 g прясно смляно кафе, степен на смилане: кафе филтър
Нашата препоръка: Етиопия Yirgacheffe


1 филтърна хартия за кафе (Melitta 1x4 бяла или Hario размер 3

подготовка

Изсипете смляно кафе в кана за овен, напълнете с вода. Разбъркайте добре с дълга лъжица. Приложете свободно притискащия таран, не го притискайте надолу. Оставете го да стръмни поне 12 часа. Разбъркайте два пъти, ако е възможно.
След това натиснете буталото надолу. Изяснете все още мътното, студено сварено кафе с помощта на филтърна хартия за кафе. Поставете нещо в хладилника. Студената варя може да се съхранява там до една седмица.


Насладете се с кубчета лед на вкус.