Информация или интоксикация Elle

Още от „ядещия мазнини“ ананас се разпространяват слухове за „силите за лесно отслабване“ на някои храни. Чудеса за отслабване или диетичният снобизъм? Нашето разследване на тези вкусни вярвания. От Мари-Кристин Депрунд.

Информация или интоксикация ?

Благодарение на д-р Лоран Шевалие, автор на „Impostures et Vérités sur les aliments“ (изд. Fayard).

Митът: чай "pu er"

Истинска китайска легенда, този ферментирал черен чай. Оттам до топене на мазнини, както казват някои последователи, всичко защото името му все още не е добре известно, така че "толкова шикозно". * Истината. Със сигурност е детоксикиращо и антиоксидантно. Но не се заблуждавайте, всяка храна магически топи мазнините. Ефектът му за отслабване би се усетил едва след няколко литра на ден, което е невъзможно и не се препоръчва. Но трябва да го опитате, защото неподражаемият му вкус, както сладък, така и пълноценен, може да ви пренесе в омагьосания свят на любителите на чая "няколко щастливи".

Митът: лимон на гладно

За да отслабнете, трябва да започнете деня с лимонов сок във висока чаша гореща вода. Всички актриси го правят, така че. * Истината. Лимоновият сок съчетава две основни качества. Това е алкален плод (противоположен на киселинния въпреки вкуса му) и е чудесен за храносмилането. Освен това е пълен с витамин С, мощен антиоксидант. Така че да, започването на деня с лимонов сок има интересен детокс ефект. Ако ви се стори прекалено кисел на вкус, изстискайте 1/2 лимон, 1/2 портокал и 1/2 грейпфрут.