ИНФОГРАФИЯ Битката с калории на коледната трапеза, където румънците са на върха на ядещите

Влизам

Създай акаунт

Възстановяване на парола

начин на живот

Традиционни ястия, приготвени за коледни ястия в деветнадесет европейски страни, бяха анализирани в скорошно проучване и въз основа на получените данни беше направен връх, който показва кой има най-вредния празник на 25 декември.

Lifesum, производителят на приложение за Android, което изчислява броя на калориите за различни храни, определи хранителната стойност на традиционните коледни ястия в Европа въз основа на проучване на общественото мнение, проведено сред служители в посолствата на Лондон в деветнадесет държави.

В сравнение с получените данни, Франция се класира на първо място с най-здравословната коледна маса, следвана от Чехия, Полша, Португалия, Австрия, Унгария, Норвегия, Русия, Финландия, Швеция, Холандия, Исландия, Испания, Дания, Италия, Швейцария, Германия, Ирландия и Обединеното кралство.

Със средно 7000 калории на човек, британците отчитат най-висок калориен прием на празничната трапеза.

Дори ако Румъния не фигурира в класацията, като се изчислява броят на калориите, които румънецът консумира през средно, на коледната трапеза, ще ни постави в средата на върха, с общо 4 405 калории на човек.

Това, което имат французите, а не англичаните?

Менюто на Кралството съдържа много сосове и пълнежи на основата на масло, които са допринесли за определянето на британския празник като най-вреден. По този начин английският празник включва пържола от пуйка, патица, гъска или фазан, телешка пържола, различни пълнежи, сос от хляб, масло и сос от ракия, брюкселско зеле, месна пита, яхния от печени орехи, печени картофи, пудинг Коледна и плодова тарта.

От друга страна, Франция може да се похвали с най-здравословното традиционно ястие, въпреки че менюто съдържа тринадесет десерта, символ на дванадесетте апостоли и Исус. Повечето продукти обаче са непреработени, а сладките по принцип съдържат много плодове. Според проучването французите се наслаждават на стриди, гъши дроб, пушена сьомга, печено пиле или пуйка, пълнени с кестени, торта Buche de Noel, тринадесет вида десерт, ядки, желе от дюля, бадеми, стафиди, Calisson Aix-en-cake Прованс (съдържа подсладена плодова паста), бяла нуга, черна нуга с мед, ябълки, круши, портокали, диня и Fougasse, вид провансалски хляб.

„Освобождаване“ от диетолога

Според мнението на диетолога Адриан Копчея, "Коледа и празниците като цяло са най-доброто време, когато можем да си позволим да се отпуснем и да хапнем повече, при условие, че сме останали сдържани през останалата част от годината.".

Специалистът обаче счита, че „не трябва да надвишаваме 1000 калории над дневните нужди на възрастен“, от 1800-2000 калории за жени и 2200-2,400 калории за мъже. Разбира се, добавката трябва да се бори с възможно най-много физическа активност, подчертава Copcea.

От друга страна, диетологът препоръчва на домакините да заменят търговската майонеза или класическата майонезна рецепта за говеждо салата (която има около 700 калории/100 гр.-Nr) с лека версия, с кисело мляко и горчица (приблизително 280 калории/100 гр.-бр.).

Ако ядем колбаси като такива, традиционно приготвяни със свинско и мазнина, тогава поне трябва да правим сармалите от пуйка, с ориз, зеле и подобни на копър подправки и възможно най-малко олио. Важно е да се наслаждавате на празниците и традиционните ястия и да избягвате абсолютно ненужни продукти, като газирани и подсладени напитки, много мазни или сладкиши. Не на последно място хората с различни здравословни проблеми, от наддаване на тегло, кръвна захар, диабет, затлъстяване на черния дроб, подагра, гастрит, трябва да обърнат внимание какво и колко ядат, за да не влошат ситуацията, обръща внимание диетологът.

Топ калории на европейската коледна трапеза:

Франция
Чехия
Полша
Португалия
Австрия
Унгария
Норвегия
Русия
Финландия
Швеция
Холандия
Исландия
Испания
Дания
Италия
Швейцария
Германия
Ирландия
Великобритания