Индустриални супи, л; задната част на пакета - Обсерватория за храни

обсерватория

Ако една на две супи, консумирана във Франция, е индустриална, това се дължи на лекотата на приготвяне. Когато го погледнете, това предимство се дължи на няколко недостатъка.

Една на две супи, консумирани от французите, е промишлено производство. Кой от време на време не се поддава на лекотата на подгряване на тухла супа? Но през последните месеци няколко проучвания (документален филм за Франция 5 през октомври 2015 г. ...) посочиха недостатъците на тези супи. Казано по-просто, те са твърде богати ... в сол, захар, сгъстители, оцветители и добавки от всякакъв вид.

Глътка глутамат

За да "подсилят" вкусовете, производителите имат досаден навик да осоляват силно продуктите си и особено да нахлузват малка чаша натриев глутамат. Известният глутамат, използван от китайските ресторантьори за изостряне на вкусовете. Не забравяйте, че много потребители се оплакват от неблагоприятни ефекти от алергичен тип (мигрена, зачервяване, изтръпване и др.), Свързани с глутамат, въпреки че тази корелация не е научно проверена. Прочетете Глутамат, противоречив усилвател на вкуса. Във всеки случай наличието на глутамат би могло да обясни апетита на децата към тези супи.