Индукционните готварски печки представляват ли опасност за здравето? UGB здравни съвети
С индукционните печки намотка под стъклокерамичната плоча генерира електромагнитно поле, което предава енергията си директно на дъното на тигана. Електромагнитното поле може да се натрупа само когато има достатъчно желязо над намотката. За готвене на индукционната печка е подходяща само посуда от чугун, емайлирана стомана или неръждаема стомана с високо съдържание на желязо.
Предимството на това сравнително ново поколение готварски печки в сравнение с конвенционалните електрически готварски печки се крие в спестяването на енергия и способността им да се регулират бързо.
Поради електромагнитното поле, генерирано от индукционни готварски печки, се подозира, че причиняват електросмог. Институтът по радиационна хигиена е изследвал, наред с други неща, влиянието върху пейсмейкърите. Установено е, че електромагнитното излъчване от индукционни готварски печки може да повреди чувствително електрическо оборудване като Б. може да пречи на компютрите, но са безвредни за човешкия организъм.
Литература:
Телефонна информация от проф. Бернхард, Институт по радиационна хигиена, Нойберберг
UGBФорум
▶ ︎ Бюлетин
Веднъж месечно бюлетинът на UGB ви информира безплатно за:| • актуална информация за специалист • Новини от науката • Съвети за книги и сърф • Рецепта на месеца | • Сезонни зеленчуци и плодове • Обяви за работа в областта на храненето/ Околна среда/естествена храна • UGB събития и нови медии |
▶ ︎ Пробен абонамент
3 броя само за € 15 вместо за € 25,50.
Ще получите и подарък, от който да избирате.