Индийска диета @
Тъй като е известно, че традиционната индийска храна е доста пикантна и пълна с различни вкусове, специфична индийска диета няма да може да бъде приета от никого в дългосрочен план, но си струва да опитате от време на време, защото тя ще предложи както удовлетворение, така и загуба. тегло чрез ускоряване на скоростта на метаболизма.
Традиционното индийско меню няма да включва, както се смята, преработени храни, пълни с токсини, а само натурални продукти, но приготвени с използване на различни подправки, доста пикантни, но и здравословни за нашето тяло. Опасността се крие само в увеличения прием на мазнини, които трябва да се държат под контрол при приготвянето на ястия.
Като алтернатива на мазните и пикантни сосове или яхнии, пълни с вкусове, но еднакво богати на мазнини, индийската диета предлага ястия от ориз и зеленчуци, асортирани с вкусни подправки. Подправките също могат да помогнат за избягване на препържването на храната, като по-скоро предпочитат да ги варят и овкусяват с перфектно кулинарно изкуство.
Свинското или телешкото месо почти не присъстват в традиционните индийски менюта, но като алтернатива има вкусни ястия от пиле, морски дарове и риба, които напълно задоволяват апетита на обикновените хора да се хранят по-последователно на масата. Тъй като има също нездравословна предразположеност към индийците да добавят много масло или растително масло към готвенето, трябва да идентифицирате само онези здравословни рецепти в индийската кухня и да избягвате рецепти за сосове и мазни, изключително пикантни яхнии.
Най-здравословните и препоръчвани ястия в традиционната индийска кухня са, както в Европа, тези с ниско съдържание на мазнини, сол и пържени храни и тук можем да споменем гамата от ястия Tandoori, Tikkas и Bhuna, които ще доставят голямо удовлетворение на гастрономите, но без да ги претоварвате с калории или всякакви хранителни токсини.