Индия След няколко часа в друг свят
Спиращи дъха дворци и недокоснати природни пейзажи, мечтани плажове и шеметни планини, традиционни фестивали и огромни мегаполиси, духовност и лукс, хилядолетна култура и модерна ИТ индустрия: Индия е страна, пълна с вълнуващи контрасти. Тук можете да посетите национални паркове, да отидете на туристически обиколки, да посетите храмове, да направите нещо добро за себе си с йога или Аюрведа или да се изправите пред тигър.
Освен това този странен свят е само на около осем часа път със самолет и благодарение на онлайн визата е много лесно да се пътува до него. Можете да кандидатствате за така наречената „туристическа виза при пристигане“ от уюта на дома си. Комуникацията на място също не е проблем, защото тук всички говорят английски. Освен това разликата във времето е само 3,5 (лятно часово време) или 4,5 (зимно часово време) часа - идеалната предпоставка за пристигане спокойно на почивка.
Пътуването напред също е много лесно в страната с нейните 1,2 милиарда жители, защото има много добре развита железопътна мрежа и множество евтини вътрешни полети. Или можете да се качите на някой от украсените с любов автобуси - няма да пътувате особено удобно с него, но можете да стигнете до най-отдалечената долина на Хималаите. По-удобна е кола с частен шофьор, която можете да резервирате на ден или за цялата си ваканция.
Най-доброто време за пътуване се базира на вашите предпочитания: Месеците между септември и края на март са топли и сухи и предлагат идеални условия за почивка в почти всички части на страната. През май мусонните дъждове започват на югозападния бряг и продължават на североизток. Предимството, ако не позволите това да ви отблъсне: По пътя има значително по-малко туристи и много хотели предлагат специални условия. Аюрведа лекува или пътува до Ладак, индийския "Малък Тибет", има висок сезон през сезона на мусоните.
И за да ви предоставим достатъчно материали за вашата индийска мечта, ще ви кажем кои забележителности и дейности не бива да пропускате!
Не цялата Индия е създадена еднаква: регионално феноменална!
Индия е огромна държава, широка и дълга над 3000 километра и предлага невероятно разнообразие от забележителности и дейности. Почти невъзможно да се види всичко в едно пътуване! За да можете да планирате предварително къде ще ви отведе ваканцията, добре е да знаете какво да очаквате в кой регион.
Харесвате ли трекинг, рафтинг, делтапланеризъм? Тогава вие сте напълно вътре Северна Индия точно там, където върховете на хималайските планини се издигат в небето. Популярна дестинация за пътуване е Ладак, където трябва да опитате традиционен маслен чай, приготвен от чай, масло от масло и сол в многобройни будистки манастири. Ще намерите и оживената столица Делхи, световноизвестния Тадж Махал, свещените градове на река Ганг и великолепните дворци на Раджастан на север.
The индийски запад от своя страна очаква с пустинни райони и километри пясъчни плажове. Ще видите също вековни индуски и будистки храмове, ще посетите метрополията Мумбай и разбира се фабриката за филми в Боливуд. С малко късмет може дори да забележите тигър в един от националните паркове!
Какво ще кажете за пътуване до културната столица на Индия? в изток е Калкута, вторият по големина град в страната и определено си заслужава да бъде посетен. Ако се интересувате от будизма, не бива да пропускате състоянието Бихар, където Буда е живял и преподавал преди 2500 години. На Андаманските острови също ще се чувствате като в рая сред тропическите гори, белите пясъчни плажове и палмите.
в Североизток Ще откриете недокосната природа и вълнуващи туристически маршрути, както и една от най-високите видове плътност в света далеч от потоците посетители. „Седемте сестри“, както се наричат седемте североизточни щати, са свързани с останалата част на щата само с тесен коридор и са една от най-отдалечените области в страната.
Особено добре позната дестинация в Южно от Индия е Керала, най-югозападният щат. Зелените оризови полета, безброй плажове и преди всичко известният воден пейзаж на затънтените води ви изумяват. Специален акцент тук е спокойна обиколка на плаваща къща през тези километрови лагуни. И за лечение на аюрведа сте на правилното място на юг.
Кухнята на Индия: разнообразна, ароматна, здравословна
Скука в чинията ви? Нищо на вашата ваканция в Индия! Защото кулинарните изкушения, миризми и аромати, които ви очакват на вашето пътуване, са също толкова различни, колкото регионите на страната. И всъщност трябва да опитате всичко!
Ястията с питки, ориз и къри, разбира се, са типични за цялата страна. Това обаче няма много общо с жълтата подправка на прах, която познавате от супермаркета: кърито е вид яхния, която се овкусява с до 25 различни подправки. Представете си например месо, морски дарове, риба, печен патладжан, леща или карфиол, приготвени в вкусен сос и в Южна Индия обикновено комбинирани с изсушен кокос или кокосово мляко. Полива ли ви вече устата? Бъдете внимателни, особено в Южна Индия къритата често са много горещи! Дал, вид каша, приготвена от леща или други варива, и самоси, печени кнедли с пълнеж от кайма или зеленчуци, също са класика на индийската кухня. Най-добре е просто да поръчате тали. Сервира се тава, пълна с малки купички, чието съдържание се различава в зависимост от региона и ресторанта: дал, чатни, месни ястия, къри, ориз, хлебчета ...
Не забравяйте да опитате някои регионални специалитети! В Северна Индия често се сервират месни ястия с агнешко или козе, съчетани с млечни продукти като кисело мляко или гхи, вид избистрено масло. Типичните ястия с тандури, в които месото или рибата се мариноват и след това се пекат в глинена фурна, тандурът, също са типични там. Източноиндийската кухня е особено известна със сладкиши и десерти, като кхер, ароматен оризов пудинг с шафран и кардамон. В Гоа, от друга страна, хората ядат виндало, пикантно мариновано свинско месо.
Преди всичко с това се консумира вода - уверете се, че пиете само минерална вода от затворени бутилки, а не чешмяна вода. Lassi, освежаваща напитка от кисело мляко и Chai Masala, черен чай с мляко и специална смес от подправки, също утоляват жаждата по особено вкусен начин.
Що се отнася до месото, обикновено се сервират агнешко, козе или пилешко. Причината: За индусите говеждото месо е табу поради святостта на кравата, а за мюсюлманите свинското месо е забранено. Вегетарианец ли сте? Добре дошли в Индия, страната с най-ниска консумация на месо в света и безброй вкусно подправени зеленчукови ястия!
Между другото: В индийската кухня подправките не се използват и комбинират само заради вкуса си, но и заради хранителните си стойности и медицинското си значение. Така че тук можете дори да направите нещо за здравето си, докато се храните.