Индексът на тънките данни, основата на метаболитната рехабилитация

Да, може да се каже, но как се справяте? Как да компенсираме половинвеков разрив в предаването на това знание на предците? Би било илюзорно да искаме да се върнем към храните и диетичните правила на нашите прабаби и дядовци. Точно толкова е да мечтаете да се превърнете в опитни диетолози с вълната на вълшебна пръчка. За да ви помогнем, ние разработихме нов хранителен индекс (1), който включва гликемичния индекс на всички храни (тяхното въздействие върху панкреаса и произтичащата от това секреция на инсулин), но също така и техния ензимен индекс (начина, по който всяка храна се усвоява и усвоява) и, при много ниско измерване, техния калориен индекс. По този начин този нов глобален метаболитен индекс (също между 0 и 100) отчита цялостното метаболитно въздействие на храната; което дава възможност лесно и без изчисление да осъзнаете теглото, което тежат върху „здравната плоча“ или върху „болестната плоча“ на вашия жизнен баланс. Нарекохме го: индекс "Slim-data" (2). След това от различните им индекси класифицирахме храните в три основни категории:

- зелените храни имат най-ниския индекс на Slim-данни (между 0 и 45) и са полезни както за метаболитния ви баланс, така и за събуждане на вашата "памет за отслабване" (3);

- портокаловите храни имат среден индекс Slim-data (между 45 и 60) и са метаболитно неутрални;

- червените храни имат висок индекс Slim-data и имат отрицателно въздействие върху метаболитния баланс.

Веднага искам да подчертая, че не всички „червени“ храни са забранени, както при повечето диети за отслабване или дори за бягство ! Те просто искат да бъдат свързани със същото количество зелени храни, за да неутрализират метаболитното им въздействие. Следователно всички менюта стават възможни отново: ключовата дума на Delta-diet е „здравни асоциации“; и те доставят на тялото балансиращи метаболитни съобщения.

---