Индекс - Наука - В продължение на два месеца се саморазрушаваше
Съединители (5)
В понеделник сутринта, 8 февруари, бях изправен пред потресаваща поредица от номера. Теглото ми - знам, знам, теглото ми - беше само 90,3 паунда, толкова малко, колкото когато бях на около двадесет години (което е сигурно: завърших 88 паунда, след което дойдоха университетските години в окръг на пивоварна, по средата между две лозарски райони, така че оттам насетне току-що напълнях и напълнях). Това беше само 10 паунда и 40 десетилетия по-малко от моите рекордни 100,7 паунда на 3 януари. Последното качих с 6,8 килограма тегло, така че ако преброих правилно, загубих 3,6 килограма повече през януари за абсолютно същото време през януари, отколкото спечелих през декември.
Два месеца на брой
В допълнение, съответните ми лабораторни резултати се подобриха, макар и изненадващо не само през януари, когато мисля, че съм здрав - защо ще пиша за това, което мисля, че е здравословно, ще се върна към него - но и през декември, се оказва от трите лабораторни открития. През декември нивото на холестерола ми беше 7,3 mmol/L (здравословният диапазон е от 2,6 до 5,2) и триглицеридите ми бяха 2,34 mmol/L вместо здравите 0,7-1,7. До януари, въпреки колбасите, колбасите, бисквитите и бекона и т.н., холестеролът е спаднал до 7,2, а триглицеридите - до 1,99 (а HDL холестеролът в иначе здравословния диапазон също е спаднал). След това дойде февруари и холестеролът ми спадна до 6,9, триглицеридът ми спадна до 1,4 или последният до здравословно ниво (а HDL холестеролът също отиде още по-нисък, почти до опасни нива близо до долната граница). Кръвната ми захар се увеличи през декември, намали през януари, беше на ниво 5,3 в деня на измерването, измерих също 4,9 и 5,5 в предишните.
Така че цифрите по всякакъв начин подсказват, че си е струвало да се яде умерено през януари - много плодове и зеленчуци и бели меса, без въглехидрати, малко мазнини - защото можете да бъдете по-тънки, ако искате, за кратко време и дори по-здрави. За щастие, преди да започна да пиша книгата за успех в отслабването за 2010 г., ние оценихме с експерт по хранене какво правя през последните два месеца. И в края на разговора успях да се уверя, че номерата ми са сякаш финансовият секретар Тамас Катона ги е измислил със собствената си премерена действителност: те може да изглеждат добре, но е тревожно как са родени.
Не е така
Какво сгреших? Първо, че ядох забързано: много за един месец, малко за един месец. Такива люлки - които възнамерявах само като експеримент, но при четене на публикации във форума много хора многократно прекарват края на годината и началото на годината - натоварват много организацията. Метаболизмът на суровините е ключът към това дали човек наддава или отслабва - казва д-р, който извърши моето изследване в Sümeghi Orügyi Kft. Адам Ева.
Когато човек яде много, тялото му временно използва хранителните вещества с ускорени темпове, но когато започне да гладува по неспокоен начин, тялото започва да пести, тъй като оценява глада. Ако диетата се последва отново от необуздано хранене, настъпва йо-йо ефект и повечето хора наддават повече, отколкото са загубили.
Тогава, разбира се, но знаех, че самото затлъстяване определено е нездравословно, дори и да не е ясно от лабораторните находки в краткосрочен план. Въпреки това, въпреки че не знаех това, загубата на тегло е твърде нездравословна сама по себе си - поне за човек на нормална, непатологично затлъстяла, нулевокалорична болнична диета. Според експерти, загубата на тегло от половин килограм на седмица, т.е. около два килограма на месец, може да се каже, че е здравословна. Това, от друга страна, трябва да е дълготрайно, да продължи с месеци - аз, от друга страна, спрях след вземането на кръв за вкусна супа от боб Йокай в малкия ресторант в lipjlipótváros, за което споменах неведнъж, тъй като Научих.