Индекс - Наука - Протеинът оформя нашата форма
В Единбург Ник Мортън и колеги проведоха експерименти с мишки, за да изяснят разликата между състава на здравата мастна тъкан, която оформя тялото и състава на коремните мазнини, водещи до патологично затлъстяване. Резултатите от техните проучвания са публикувани в списание Diabetes.

Шотландски изследователи са показали, че в анормалната мастна тъкан има много протеин 11BetaHSD1. От експерименталните мишки, хранени с висококалорична диета, тези, които се подпираха на корем, имаха много от този протеин в тялото си.
Съществуването на два вида мастна тъкан е стара тема в научните изследвания за затлъстяването. Мазнините не са просто тъкан, която определя формата ни, а орган, произвеждащ хормони: най-голямата ендокринна жлеза, която произвежда хормони. От тази гледна точка коремните мазнини са много неблагоприятни и вредни, така че няма значение колко от тях.