Индекс - Наука - Недохранването води до депресия

Експертите също така са установили, че консумирането на определени храни, като зехтин, богат на здравословни омега-9 мастни киселини, може да бъде ефективно в борбата с развитието на психични заболявания. Обширното проучване е проведено от изследователи от Университета на Навара в Испания и Университета в Лас Палмас де Гран Канария на Канарските острови, които са наблюдавали и анализирали хранителните навици и начин на живот на дванадесет хиляди доброволци в продължение на шест години.

наука

В началото на проучването никой от участниците не е бил диагностициран с депресия, а в края 657 са страдали от болестта. „Участниците, консумиращи увеличени количества транс-мазнини (твърди мазнини, произведени от течно масло чрез изкуствено хидрогениране), са имали 48% повишен риск от депресия в сравнение с тези, които не са консумирали тези видове мазнини“, обобщи резултатите, Алмудена Санчес-Вилегас водещ автор на изследването.

Експертът също така посочи, че колкото повече трансмазнини е консумирал човек, толкова повече се влошава вредното въздействие на мастните киселини. Анализът на ефектите на полиненаситените мастни киселини в рибните и растителните масла, както и в зехтина, също показа, че консумацията им е "свързана с нисък риск от развитие на депресия".