Индекс - Наука - Кактусът е най-пикантната храна в света
Съединители (4)
Това е като да ближеш слънцето - с това изречение експерт описа една от най-острите силни чушки в света. Чудя се какво би казал, ако беше опитал малко RTX вместо чушки?
Резинифератоксинът е най-острата годна за консумация субстанция в света. Веществото, съкратено като RTX, е аналог на капсаицин, т.е.има същия ефект като активната съставка на лютите чушки. Тяхната сила е посочена по скалата на Сковил: стойностите тук показват колко пъти доза пипер трябва да се разрежда с вода, за да не я вкусим.
Само заради контраста: лютите унгарски чушки получават 1500-1500 точки, Habanero чили получава 100 и 350 хиляди точки, докато клането Дорсет Нага може да получи до 1,6 милиона точки в топ форма. Водач на списъка е, разбира се, химически чистото лекарство, капсаицин: той получава 15-16 милиона точки.