Индекс - Икономика - Според ЕС съставът на храната също варира в различните държави-членки

Съвместният изследователски център на Европейската комисия (JRC) изследва 64 продукта от една и съща марка и етикет и установи, че 20 имат различен състав, но това не става ясно от текста на опаковката.

Резултатите все още не позволяват да се направи окончателно заключение относно двойното качество на храните, предлагани на пазара на единния пазар на Европейския съюз.

Това конкретно означава, че разликата е сигурна, но не и че качеството на тези храни е по-ниско.

За повечето продукти, за които JRC установи разлика в състава, разследванията от националните органи също разкриха разлика. Общо 140 продукта подлежат на проверки на качеството и крайните резултати ще бъдат обявени от Европейската комисия едва след като бъдат изследвани останалите 76 продукта.

За момента дори не е известно кои компании произвеждат двадесетте различни композиции и кои марки участват. В случай на разследвания на Европейската комисия, преди публикуването на резултатите от разследванията, заинтересованите компании имат възможност да коментират резултатите и да обяснят причината за несъответствието.

Спорна методология

Предположенията за двойното качество на храните, предлагани на пазара в Европейския съюз, станаха случай през 2017 г., след като словашкото министерство на земеделието сравни състава на 22 храни, които могат да бъдат получени под една и съща марка в Словакия и Австрия. Например лабораторен тест показа, че безалкохолните напитки, предназначени за словашкия пазар, съдържат повече консерванти и изкуствени подсладители или че месните продукти съдържат по-малко месо в Словакия, отколкото в Австрия. Впоследствие унгарските медии получиха проучване от 2014 г., изготвено от Националната служба за безопасност на хранителните вериги.

Изследването беше представено на първия кръг по такъв начин, че повечето продукти се различават по качество и състав, а много продукти бяха с по-ниско качество от тези, продавани например в Австрия. Например в унгарската версия имаше прахообразна супа с по-малко чернодробни кнедли или безалкохолна напитка с повече захар във версията за унгарския пазар. През повечето време, не на ниво съставки, само чрез сензорно изследване беше възможно да се покаже, че продуктите, предназначени за Изток, са по-лоши, но това е по-противоречива област. .

Коментирайки разследванията, Шандор Фазекас, тогавашен министър на земеделието, говори за факта, че мултимедиите хранят некачествена храна с унгарци и „заблуждават, заблуждават“ унгарските клиенти и дори спасяват унгарските клиенти, защото те правят храна от по-евтини съставки, от съображения за безопасност Друг от 96-те продукта, тествани тук, показва разлика в състава, но методологията на теста,

Например в 20 случая е сравнен не точно един и същ продукт, а нещо, което е „най-съвместимо“ с унгарския продукт.
Сензорни аномалии бяха открити през 63 г., но много от тези резултати бяха субективни, например в случая с деликатесната краставица Spar беше записано, че унгарецът има „по-хармоничен“ вкус, а в случай на седем бири е известно, че унгарската версия е „по-ниска“.
Когато обаче имаше разлика в състава, не винаги беше ясно кой продукт е по-лош. Например в австрийската версия на Corn Flakes на Kellogg е намерен ечемичен малц, а унгарският е направен с аромат на малц; витамини и минерали бяха добавени към унгарските корнфлейкс, но не и към австрийските.