Индекс - Икономичност - Сбогом, дневен чай и пиене на сок!

Столовата ще бъде по-здрава от септември, тъй като ще бъде задължително да се прилага регламентът за кетъринга, публикуван миналата година от първия. В храната ще има по-малко сол и захар, повече зеленчуци, по-малко мазнини.

дневен

Искаш ли малко сол, синко? ще напълнеете!

Регламентът уточнява подробно коя храна трябва и какво не трябва да съдържа храна, разпространявана в училища, детски градини, ясли, болници. Например, средно десет хранителни дни, до 30 процента от общия дневен енергиен прием може да идва от мазнини и до 8 процента от добавена захар.

Изискванията за енергия са предписани за всяка възрастова група и какъв процент от това трябва да се осигури за какъв тип хранене. Те се опитват да избегнат прекомерната консумация на мазнини, те също така регламентират отделно, например, че храни с високо съдържание на мазнини не трябва да се дават на деца-люлки или че нито захар, нито сол могат да се добавят към храната в бюфета.

„Мястото на доставка или доставка“ на солта или захарта трябва да бъде ясно обозначено

Прекомерният прием на сол и захар може да доведе до сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване и диабет!