Имот - биополимер - Голяма енциклопедия на нефт и газ, статия, страница 1
Свойство - биополимер
Свойствата на биополимерите, механизмът на химичното действие на протеините в организма все още не са напълно обяснени от науката. В тази посока са направени само първите стъпки. [един]
Структурата и свойствата на други важни биополимери - нуклеиновите киселини - се различават значително от структурата и свойствата на протеините. Тази разлика изразява фундаментална разлика в биологичните функции. Можем да кажем, че функцията на протеините е изпълнителна, докато функцията на нуклеиновите киселини е законодателна, тъй като тя се свежда до участие в синтеза на протеини. Физическите основи на тези явления са описани в книгата. Очевидно е, че клетъчната диференциация, морфогенеза и онтогенеза като цяло не биха могли да се реализират без такава регулация. Всъщност във всяка соматична клетка на многоклетъчен организъм има същия геном като в оригиналната зигота, но функциите на соматичните клетки са различни, тъй като в тях се синтезират различни протеини. Регулирането на генното действие се извършва на молекулярно ниво в оперонната система при прокариоти или транскриптон при еукариоти. Разглеждането на тези системи е извън обхвата на тази книга. [2]
Известно е, че свойствата на биополимерите зависят от тяхното молекулно тегло. Въпреки факта, че разрушаването в някои случаи е нежелан процес, често се извършва с частично намаляване на молекулното тегло, което води до увеличаване на възможностите за практическо използване на полимери и улеснява тяхната обработка. [3]
За да се подобрят маслоизместващите свойства на биополимера Simusan, са създадени биополимерни състави със синтетични мастни киселини. [4]
Без познаване на структурата и свойствата на биополимерите и биорегулаторите е невъзможно да се разбере същността на биологичните процеси. [пет]
Екраниращият феномен силно влияе върху свойствата на биополимерите. [6]
За аналитично и препаративно изолиране и изследване на свойствата на високомолекулни биополимери - протеини, протеиди, полипептиди и нуклеинови киселини, както и за отделяне на частици, суспендирани в течност, които не могат да бъдат отделени чрез филтрация, се използва ефектът от електрофорезата - движение под действието на външно електрическо поле от дисперсни частици в суспендирано състояние в течна или газообразна среда. [8]
Експериментална информация за EKV може да бъде предоставена чрез систематично проучване на промените в химичните (електронни) свойства на биополимера, причинени от промяна в лиганд или кофактор, и наблюдение на получените промени в конформационните свойства на макромолекулата като цяло. [девет]
Заедно с изследването на ензимната катализа, експериментална информация за EKV може да бъде предоставена чрез изследване на промените в химичните (електронни) свойства на биополимера, причинени от промяна в лиганда или кофактора, и наблюдението на получените промени в конформационния свойства на макромолекулата: като цяло. [десет]