Имате ли опасност от заболяване на "мастния черен дроб"

Безалкохолната мастна чернодробна болест (NAFLD), както подсказва името, няма нищо общо с консумацията на алкохол и се характеризира с прекомерно количество мазнини, съхранявани в чернодробните клетки. Тежките форми на заболяването, белязани от възпаление на черния дроб, могат да прогресират до образуване на белези и необратими увреждания, подобни на уврежданията, причинени от тежката консумация на алкохол. В най-напредналия си стадий болестта може да прогресира до цироза и чернодробна недостатъчност.

черен

NAFLD е все по-често в Канада, като засяга до 1 на всеки 10 възрастни и нарастващ брой деца. Увеличението на "мастната чернодробна болест" се дължи на все по-нездравословен начин на живот и нарастващи случаи на затлъстяване. Изчислено е, че 75% от затлъстелите хора са изложени на риск от развитие на някаква форма на „затлъстяване на черния дроб“, докато до 23% от затлъстелите хора са изложени на риск от развитие на затлъстяване на черния дроб с възпаление, което е по-сериозно.

Но какво точно причинява мастна чернодробна болест и как можем да намалим риска от развитие на това заболяване? Интересното е, че натрупването на мазнини в черния дроб е по-често свързано с прекомерна консумация на рафинирана захар и преработени въглехидрати, отколкото с прекомерна консумация на мазнини. За щастие, болестта често може да бъде обърната с диетични промени и положително поведение и черният дроб може да възвърне пълното си здраве.

Превантивното здраве спасява животи. Обмислете тези седем стратегии за намаляване на риска от NAFLD

1/Намалете консумацията на рафинирани зърнени храни

  • Заменете преработените храни, заведения за бързо хранене, хранителни продукти и сладкиши с непреработени храни с високо съдържание на фибри, включително пълнозърнести храни, зеленчуци, плодове, бобови растения, ядки и семена.
  • Ограничете консумацията на храни с висок гликемичен индекс като бял хляб и бисквити, рафинирани зърнени закуски и бял ориз - тъй като тези храни причиняват повишени нива на глюкоза и инсулин.
  • Изпробвайте нашето безплатно предизвикателство „30 дни без рафинирана захар“, за да започнете.