Имали ли са баба и дядо някакви хранителни алергии; BIOTREFF Vilshofen
Определено не е моя. Ярък контраст с нарастващата епидемия от хранителни алергии, които се влошават с всяко ново поколение.
И така, защо нашите баби и дядовци не са имали хранителни алергии? Наистина е много просто ...
1. Ядоха истинска сезонна храна
Храната идва от ферми и малки пазари в началото на 1900 г. и тъй като консервантите все още не са широко достъпни, храната е прясна. Липсата на преработени храни направи диетите им богати на хранителни вещества, поради което храната им им осигури необходимите хранителни вещества.
За кърмачетата майчиното мляко е било ценено и винаги в сезона.
2. Те не диети, не играят ограничителни игри с телата и метаболизма си. Хранели се, когато имало храна
Нашите баби и дядовци не са били жертви на модерни диети, реклами на храни, преброяване на калории и други вредни хранителни навици, които са често срещани днес (отчасти защото маркетинговата инфраструктура все още не съществува). Следователно те имаха здравословен метаболизъм и се хранеха според нуждите и желанията на тялото си.
3. Приготвяха храната си у дома - от нулата, използвайки традиционни методи за приготвяне
Купуването на преработени храни не беше възможност и вечерята беше рядък лукс. За щастие на нашите баби и дядовци тези навици всъщност бяха много полезни за тяхното здраве.
4. Те не са яли ГМО, хранителни добавки, стабилизатори и сгъстители
В началото на 1900 г. храната не се третира с добавки, антибиотици и хормони, за да се удължи срокът на годност и да се запълнят джобовете на производителите на храни за сметка на здравето на потребителите.
5. Те изядоха цялото животно, включително богатия на минерали костен бульон и месото от органи
Костите на животните се съхранявали или купували за готвене на бульони и супи, а месото от органи винаги имало специално място на масата за хранене. Тези храни са били ценени заради техните лечебни свойства и никога не са били изхвърляни.
6. Не са посещавали лекар, когато им е било зле или са приемали лекарства, отпускани по лекарско предписание
Посещенията на лекари бяха за случайни наранявания и животозастрашаващи заболявания.
Ако имаха треска, те го издържаха. Когато им прилошаваше, ядяха супи, бульони и си почиваха много. Те нямаха бърз набор за лекар или медицинска сестра и се доверяваха на естествения процес на оздравяване на тялото много повече, отколкото ние днес. Храната им беше тяхното лекарство, независимо дали са го осъзнали или не).
7. Прекарахте много време навън
Нашите баби и дядовци нямаха избор да останат вътре и да си играят с телефоните, компютрите или игровите конзоли. Те свиреха на оригиналната игрална станция: велосипеди, люлки и в добрата стара "майка природа"!
И какво общо имат тези неща с хранителните алергии?
Диетата засяга ВСЯКА клетка в тялото ни. Здравето на нашите клетки зависи от диетата и начина на живот. Клетките правят тъкан, тъканите органи, а ние сме изградени от система от органи. Когато диетата ви е лоша, целостта на всяка клетка, тъкан и орган в тялото ви ще страда и следователно ще ставате все по-ЧУВСТВИТЕЛНИ към определени храни.