Печени ябълкови кифли с ниско съдържание на въглехидрати - Holla феята за готвене

Кук фея 9 август 2020 г. Кексчета и кифли, публикации за гости, ниско съдържание на въглехидрати, рецепти, сладкиши 52 коментара

Печени ябълкови кифли с ниско съдържание на въглехидрати. Много благодаря на Мелани от „Lowcarbköstlichkeit“ за днешната рецепта за гости без захар!

кифли

Рецепти за гости

Както знаете, обичам да споделям не само моите рецепти с вас, но и тези на много мои колеги блогъри. В блогърски промоции като „Сладка събота","Здравословен понеделник","Петък петък"Или"Промоции на Corona”(Под„ Рецепти за гости “можете да намерите всички колекции) вече сте се запознали с много от тях. Познавам много от тях лично от години и обменям идеи с други онлайн. Но те имат едно общо нещо: харесвам ги като хора, харесвам работата им и разбира се страхотните им рецепти! И ако сте отслабнали толкова успешно, колкото скъпа Мелани, тогава не мога да ви го откажа. Не забравяйте да разгледате нейния блог „Деликатеси с ниско съдържание на въглехидрати“ за богатство от нисковъглехидратни рецепти!

И ето Мелани

Казвам се Мелани, на 33 години съм и живея със съпруга си, двете ни малки деца (3 години и 8 месеца) и кучето ни в Мюнстерланд. От 2013 г. публикувам моите рецепти в моя блог, чрез който и аз отслабнах с 25 кг, след като преди това опитах много диети. Оттогава обичам да готвя и пека, затова днес ви донесох вкусна рецепта за печени ябълкови кифли. Забавлявайте се и бъдете гладни, докато печете!

РЕЦЕПТА

Печени ябълкови кифли с ниско съдържание на въглехидрати

съставки

  • 1 голяма ябълка
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 1 чаена лъжичка масло
  • 40g + 1 супена лъжица ксилитол (или друг заместител на захарта по ваш избор)
  • 1 супена лъжица кокосово брашно
  • 100 г смлени бадеми
  • 1/2 опаковка бакпулвер
  • 50 мл мляко
  • 2 яйца

подготовка

  • За изпечените мъфини с ябълки обелете и нарежете ябълката. След това задушете с масло, канела и 1 супена лъжица ксилитол в тиган на умерен огън, докато ябълката омекне и придобие цвят (около 10 минути). След това извадете от котлона.
  • Докато ябълката се охлажда малко, загрейте фурната до 180 ° C фурна с вентилатор. След това сложете смлените бадеми, 40g ксилитол, кокосовото брашно и бакпулвера в купа и разбъркайте заедно. Сега добавете мляко и яйца и разбъркайте, докато получите хомогенна смес. Накрая сгънете парчетата ябълка в тестото.
  • Сега напълнете тестото във форми за мъфини (приблизително 1 1/2 супена лъжица) и печете мъфините за около 30 минути. Извадете ги от фурната веднага щом приключат (тестът с дървена пръчка ви казва дали кифлите са готови, просто поставете дървена пръчка в кифлата, ако тестото остава върху нея, все още не е направено).
  • Ако искате, можете да превърнете кифлите в заместител на захарта по ваш избор, докато са още топли.
  • Сервирайте и се насладете, приятен апетит!
  • PS: можете да използвате повече смлени бадеми вместо кокосово брашно, но кокосовото брашно свързва тестото и го прави малко по-пухкаво. Ако няколко въглехидрати не ви притесняват, можете да използвате 2 супени лъжици брашно от спелта вместо кокосово брашно, за да постигнете същия ефект).

Хранителни стойности на кифла:

Въглехидрати: 5 g
Мазнини: 9 g
Протеин: 4 g
Калории: 133 ккал