Имайте желание за нещо сладко Опитайте 5 апетитни рецепти за малини
Деликатни и вкусни, малките плодове от семейството на малиновите могат да бъдат намерени през този период по всички пътища, на пазари и в супермаркета. Възползвайте се от вкуса и свежестта им и опитайте тези прости и здравословни рецепти за малини.
Малина торта "Баба"
съставки:
• 150 грама храносмилателни бисквити
• 200 грама несолено крема сирене
Начин на приготвяне:
Тапете лист за печене или нисък тиган с хартия за печене. Можете да използвате такъв с диаметър около 20 cm.
Натрошете бисквитите, разтопете маслото в отделна купа и го смесете с бисквитите. Поставете тази смес в кръглата купа, притискайки добре и оставете да се охлади.
Разтворете желатина в малко вода (приблизително 100 ml). Разтворете млякото на прах във вода, докато стане кремообразно и обемът се удвои. Продължете да бъркате, добавяйки крема сирене и желатин. Добавете малко малини и в състава. За декорация можете да използвате пресни плодове или да направите желе. Добър апетит!
Чиа пудинг с малини
съставки:
50 г семена бяло чиа
200 мл пиещо кокосово мляко
1 нектарин или 1 праскова, нарязани на тънки филийки
За малиново пюре:
1 чаена лъжичка лимонов сок
2 чаени лъжички кленов сироп
Начин на приготвяне:
Разделете семената чиа и кокосовото мляко (равномерно) в две купи за десерт и разбъркайте добре. Оставете чията да се накисне за една нощ, а семената набъбват и уплътняват състава.
На следващия ден комбинирайте съставките за плодовото пюре в малък блендер или разбъркайте с ръчен миксер. Поставете една супена лъжица или повече във всяка купа с чиа пудинг, след това подредете отгоре резенчета праскова или нектарина и накрая поръсете годжи върху всяка порция. Десертът се съхранява в хладилник за не повече от 1 ден. Добавете заливките непосредствено преди сервиране на пудинг от чиа.
Овесена каша с малини
съставки:
70 г овесени ядки за каша
2 супени лъжици златисто жълти ленени семена
Начин на приготвяне:
Изхвърлете овесените ядки и ленените семена в купа и ги залейте с 200 мл вряща вода и след това разбъркайте добре. Добавете обелените банани и три четвърти от количеството малина (оставете останалите замразени малини да се охладят), пасирайте ги заедно, докато получите консистенцията на пюре, след това покрийте и охладете за една нощ.
На следващия ден сложете слой овесени ядки в две не много високи купички или чаши, последвани от слой кисело мляко, още един слой каша и накрая украсете с останалите малини и поднесете десерта.
Гъби с малини
Съставка (1 порция)
Начин на приготвяне:
Сложете малини върху мюсли и сервирайте тази здравословна закуска, като налеете мляко в любимата си купа.
Малиново смути за закуска
съставки:
140 г къпини, боровинки, малини или ягоди (или можете да използвате комбинация от плодове), плюс още плодове/малини, за сервиране
ябълков сок или минерална вода, по желание
течен мед за сервиране
Начин на приготвяне:
Нарежете банана в блендер или кухненски робот и добавете малини или плодове, както желаете. Смесете до гладка смес. При все още включен пасатор ги залейте с ябълков сок или минерална вода, така че смутито да достигне желаната консистенция.
Изсипете в чашата, хвърлете отгоре още няколко плода или малко малина, поръсете с мед и сервирайте.