Имайте собствена градина за подправки за готвене! Блик
Пластмасовите каси се препоръчват особено от експерта/Илюстрация: Shutterstock за по-интензивни сортове сортове
Няма нищо по-добро от подправянето на храната с пресни подправки, но магазинът може да няма точно това, от което се нуждаем. Ако не искате да се дразните с това, може да бъде добро решение да проектирате своя собствена малка градина с подправки у дома. Нора Хадобас, основател и блогър на Urban Jungle Budapest, ни помага как да се включим и какво да търсим, за да реализираме успешно идеята.
Как да изберем?
Първо, нека вземем подправки, които наистина харесваме, защото в такъв случай предпочитаме да се погрижим за тях. Друг важен аспект е количеството светлина, тъй като билките имат високи изисквания за светлина и температура. Ако имаме възможност, търсим безхимични растения от унгарски производители. Освен това имайте предвид, че има по-кратки и по-дълготрайни: босилекът и магданозът например принадлежат към първите. Така че дори да се грижим редовно за тях, ще трябва да ги подменяме година след година.
Навън сте?
Билките се чувстват добре навсякъде. Многогодишните растения, тъй като трябва да ги засадим само веднъж и след това да ги берем година след година, си струва да засаждате, ако имате градина. Примери за това са градински чай, мащерка, лавандула, риган и лимонена трева. Ако не, можете спокойно да ги поставите в балконска кутия на балкона или в прозореца на кухнята.