Има противоотрова за затлъстяването; Рецепта

Готвене, печене, рецепти

Лептинът е пептид, произведен от мастни клетки, който може да се консумира от генетично затлъстели плъхове. Смята се, че този хормон работи чрез хипоталамуса (важна структура на мозъчния ствол) и има рецептори в други специфични области на мозъка. Предполагаемата роля на лептиновия ген, по-точно мутация в този ген, може да допринесе за затлъстяването в някои случаи. Интересно наблюдение обаче е, че при силно затлъстели индивиди концентрациите на лептин могат да достигнат до 300 пъти нормата. Поради това е вероятно лептинът да не може да бъде ефективен при пациенти със затлъстяване, вероятно поради резистентни към лептин рецептори.

Въпреки че лептинът е добре известен с това, че влияе на апетита, показвайки какъв е съставът на мазнините в тялото, според проучване, публикувано в петък, той влияе и върху емоционалната връзка, която ни свързва с храната.

Според проучването би било възможно да се разработят лекарства против затлъстяване, които засягат центровете на мозъка, които засягат емоциите и удоволствието.

Открит през 1994 г., лептинът по това време поражда огромни очаквания сред онези, които се борят със затлъстяването, но скоро става очевидно, че тези видове хормонални инжекции са неефективни.

Изследване, публикувано в научното списание Science в петък, предполага, че лекарствата, които могат да повлияят на засегнатите от лептин мозъчни центрове, които влияят на глада за храна, може да са подходящи за лечение на затлъстяване.

Един от професорите в Кеймбридж, д-р Садаф Фаруки, който записва изследването, вече провежда подобни изследвания и ако се разработи правилното лекарство, това може да попречи на начина, по който действа регулиращата глада част от мозъка. Разбира се, това не би означавало, че тези, които приемат лекарството, изобщо не ядат, само че по-добре да избират храната, която приемат.

---