Има осем изненадващи ползи за здравето от чая от шипка
Шипката е плодът на дивата роза, най-вкусна е, когато е ухапана от иней. Цветен, леко груб на вкус, малък, обикновено червен или оранжев на цвят. Консумирането му има много ползи за здравето - самостоятелно или като чай. Особено през зимата си струва да ядете много от него.
Тъй като е изключително богат на антиоксиданти, той намалява увреждането на клетките, причинено от молекули, наречени свободни радикали. Според проучване, което разглежда съдържанието на антиоксиданти в шест плодови екстракта, шипките съдържат най-много.
Установено е, че е богат източник на полифеноли, каротеноиди и витамини С и Е.
Количеството антиоксиданти може да варира значително, например от времето на прибиране на реколтата и от надморската височина. Интересното е, че нивата на антиоксиданти в растенията, растящи на по-голяма надморска височина, също са по-високи.
Шипките са изключително богати на витамин С. Източник: Shutterstock
Освен това беше проведено друго проучване върху съдържанието на антиоксиданти в пресни и сушени сортове. Според това пресните шипки имат по-високо съдържание на антиоксиданти от сушения или филтриран чай.
Все още се справяме най-добре, когато обуваме ботушите и излизаме за щипка шипки, сякаш отпиваме от филтърния чай.
Особено се препоръчва през зимата
Тъй като е с високо съдържание на витамин С, той може да укрепи имунната система, което е особено важно при зимните студове. Също така съдържа витамини А и Е.,
които също допринасят за защитата на имунната система.
Друга голяма полза, която също виждаме по-голяма полза през зимата, е, че сме по-малко склонни да се изнесем и да отидем на фитнес, за да ви помогне да отслабнете. Този чудодеен ефект се дължи на антиоксидант, наречен тилирозид.
В дванадесетседмично проучване са участвали 32 възрастни с наднормено тегло. Те получавали 100 милиграма екстракт от шипка дневно. Резултатите показват значително намаляване на телесното тегло и коремните мазнини в сравнение с тези, които са получавали само плацебо. Все още обаче са необходими повече изследвания по въпроса.
Може да намали възпалението и болката
Шипката съдържа високо противовъзпалителни съединения. Преглед на три проучвания стигна до заключението, че шипките значително