Има ли смисъл диетите с ниско съдържание на въглехидрати, част 2 (немски, английски)
Има ли смисъл диетите с ниско съдържание на въглехидрати? Препоръка от част 2 (немски, английски)
Има ли смисъл ЛИСКИТЕ ВЪГЛЕВИДИТЕЛНИ ДИЕТИ?
В първия блог разбрахме, че въглехидратите са много важни за организма.
И така, защо диета с ниско съдържание на въглехидрати и какво означава обратното.
Има 4 макронутриента - въглехидрати, протеини, мазнини и вода - които съставляват храната ни. Макро, тъй като те се срещат в големи количества, няколко g на 100 g.
Така че, ако един макронутриент е намален, тогава количественият дял на другите макронутриенти се увеличава, т.е. повече мазнини, протеини и вода. Водата е безпроблемна, но само частично насища. Що се отнася до мазнините, много хора поклащат глави, защото всеки ден ни казват, че мазнините са лоши и трябва да бъдат намалени. Така че остава само повече протеин.
За разлика от въглехидратите и мазнините, протеинът не може да се съхранява в тялото. Излишъкът от протеини се разгражда до кисели метаболитни продукти като азот и сяра и се отделя с урината. Въпреки това, само определено количество киселина може да бъде отделено за количество урина, т.е.прекалено много протеин вече не може да бъде отделен и след това се съхранява в тялото. Тези запаси се образуват в съединителната тъкан, хрущялите, сухожилията и връзките и могат да доведат до повишена податливост на нараняване. Други известни последици са плъзгащи се дискове, остеопороза, подагра и възпаление на ставите. Така че увеличаването на съдържанието на протеин също не е добра идея.
За мен има 2 разумни варианта за диета с ниско съдържание на въглехидрати
1. Обикновено яжте по-малко и следователно по-малко въглехидрати.
2. Да се увеличи значително делът на плодовете и зеленчуците, защото много видове плодове и зеленчуци се състоят от 70, 80 или дори над 90% вода. По този начин, по отношение на количеството, ние консумираме по-малко въглехидрати, но също така по-малко протеини и мазнини, но повече вода и това е основно.
В повечето случаи обаче диетите с ниско съдържание на въглехидрати се застъпват за заместване на въглехидрати с протеини или мазнини и ние открихме, че излизането в двата блога няма смисъл. Затова не слушайте тези хора, които се опитват да ви убедят, че все пак става въпрос за вашето здраве и има други начини да отслабнете по здравословен и приятен начин.
В първата част открихме, че въглехидратите са много важни за нашето тяло.
И така, защо трябва да правим диета с ниско съдържание на въглехидрати и какво означава това?
Нашата храна се състои от 4 макронутриенти въглехидрати, протеини, мазнини и вода. Макро, защото се появяват в по-големи количества, които са няколко грама на 100 грама.
Така че, ако намалите един макронутриент, количеството на трите други се покачва, което означава повече мазнини, протеини и вода. Повече вода не е проблем за нашето тяло, но водата ни насища само частично. Много хора клатят глава, когато чуят да ядат повече мазнини, защото всеки ден получавате информация, че мазнините са лоши и трябва да бъдат намалени. И какво да кажем за протеините?
Протеинът, за разлика от въглехидратите и мазнините, не може да се съхранява в тялото ни. Излишъкът от протеини ще бъде разделен в киселинни продукти на метаболизма, като азот и сяра, които ще бъдат изхвърлени с урината ни. Но на количество урина може просто да има определено количество киселина в него, а останалото ще се съхранява в съединителната тъкан, хрущялите, нишките, връзките на нашето тяло. Това води до по-висок риск от нараняване и други заболявания като плъзгащи се дискове, остеопороза, подагра и артрит. Така че увеличаването на протеините не е добра идея за вашето здраве.
2 възможности, които имат смисъл по отношение на диетата с ниско съдържание на въглехидрати
1. Ядете по-малко като цяло и следователно, разбира се, ядете по-малко въглехидрати
2. Ядете повече плодове и зеленчуци, защото повечето от тях се състоят от 70, 80 или дори повече от 90% вода. В този случай ядете по-малко калории въглехидрати, но разбира се обикновено намалявате приема на протеини и мазнини и увеличавате приема на вода, което обикновено се казва положително.
В повечето диети с ниско съдържание на въглехидрати те ви казват да намалите приема на въглехидрати и да увеличите приема на протеини и мазнини. Но в двата ми блога открихме, че няма смисъл и препоръчвам да не ги слушате. Това е вашето здраве и можете да получите тънък от забавление и удоволствие без да навредите на здравето си.