Има ли смисъл диетата за рак

Балансираната, здравословна диета играе важна роля в профилактиката на много заболявания, включително рак. Сега е известно, че правилната диета също може да повлияе на съществуващ рак.

Важно е да се знае, че не съществува такова нещо като универсална „ракова диета“. Някои от диетите и гладуванията, предлагани в Интернет или списания, могат да навредят повече, отколкото да помогнат на онкоболните, а някои дори са опасни. Засегнатите не винаги получават необходимите калории или хранителни вещества. В някои случаи те също губят важни минерали със сериозни последици за метаболизма.

Рискови фактори, свързани с диетата

В допълнение към генетичната предразположеност, факторите на околната среда, физическата активност и състава на тялото, диетата има основно влияние върху развитието на рак. World Cancer Found е анализирал около 7000 проучвания, които идентифицират основните рискови фактори:

Мазнините като рисков фактор

Твърде много животински мазнини увеличават риска от рак (омега 6 мастни киселини). Налице е повишено производство на жлъчна киселина. Растителните мазнини като зехтин или рибено масло предлагат най-добрата защита. Критската диета е идеална, с много плодове, зеленчуци, чесън, риба, малко червено месо и зехтин

Консумацията на месо като рисков фактор

Съдържащите се в месото протеини се превръщат в организма в амоняк, клетъчна отрова, която насърчава развитието на рак.

Рисков фактор алкохол

Всеки, който консумира повече от 10 до 40 грама алкохол, има повишен риск от развитие на рак. За сравнение: 1 чаша вино съдържа 20 грама чист алкохол, ½ литър бира съдържа 25 грама.

Тези храни предпазват от рак:

Фибри и сложни въглехидрати. Те са важни за стимулиране на движението на червата и избягване на запек
Витамини и фитохимикали
калций
Плодовете вероятно предпазват от рак на устата, гърлото, ларинкса, хранопровода, стомаха и белия дроб. Също така ограничено от рак на панкреаса, рак на черния дроб и рак на дебелото черво.

Зелените зеленчуци, т.е. лукът и чесънът, са от особено значение. Лукът и празът зеленчуци вероятно предпазват от рак на стомаха, чесънът срещу рак на дебелото черво. Хранителните добавки имат различно въздействие върху организма и развитието на рак. Тези, които се хранят балансирано, не се нуждаят от допълнителни хапчета.

Има ли диета за рак?

Няма специална диета срещу рак, нито за профилактика, нито за лечение. Балансираната диета, богата на броколи, домати, соя, лимони, лук и моркови, има защитно действие. Червено-жълто-зелените плодове и зеленчуци и упражненията са най-добрата защита срещу рак.

От друга страна, здравословното, балансирано хранене може значително да подобри качеството на живот на пациентите с рак.

Няма научни доказателства, които да потвърждават явна полза за диетите с кобиле мляко, чай от нокът или нар. Вид диета, която често се препоръчва за пациенти с рак, е кетогенната диета.Тя също е вярно, че ползите от тази диета все още не са научно доказани и следователно не могат да бъдат препоръчани. Хипотезата, на която се основават ефектите, инхибиращи рака, е, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати води до така наречения ефект на Варбург. Според това се твърди, че раковите клетки отговарят на енергийните си нужди главно чрез гликолиза. Диетата с ниско съдържание на въглехидрати забавя растежа на раковите клетки, така че „гладува“ рака. Няма обаче научни доказателства за този ефект. Диетата обаче води до загуба на тегло в дългосрочен план и следователно трябва да се разглежда като съмнителна.

Следните хранителни компоненти могат да бъдат полезни като допълваща терапия на рак:

Антиоксиданти

Тези вещества, известни още като „чистачи на свободни радикали“, прихващат тези разрушителни нападатели. По-конкретно това са напр. Витамини А, В17, С и Е, както и микроелементите селен и цинк (напр. В зърно, постно месо)

Омега-3 мастни киселини

Тези ненаситени мастни киселини се намират главно в мазните морски риби. Те имат противовъзпалителен ефект, който играе основна роля, тъй като туморът продължава да расте.

Ензими

Ензимите са биокатализаторите на организма, което означава, че те влияят върху патогените, като ги разделят и унищожават. Най-важните ензими са бромелаин (в ананас), папаин (в папая), както и ензимите от панкреаса, трипсин и химотрипсин. В спортната медицина ензимите са известни със своите противовъзпалителни ефекти.

Какво можете да направите сами

Хранителната терапия подобрява качеството на живот на засегнатите, но не може да излекува рака. Най-добрата защита срещу рак е балансираната смесена диета с много плодове и зеленчуци, избягването на захар и храни с високо съдържание на мазнини и редовните умерени упражнения.