Има ли наистина "въглероден желязо" във вашата зърнена култура
Това видео е споделено близо 1000 пъти във Facebook, откакто е качено. Виждаме двама души, които правят експеримент със зърнени храни от царевични люспи. Те смилат зърното с вода, след което поставят получената смес в саксия, като добавят вода. След това те разбъркват съдържанието, като се приближават до силен магнит. Виждаме, че магнитът привлича малки частици: желязо! Главните герои, смаяни, плачат скандално и заявяват, че никога повече няма да ядат зърно. В крайна сметка, кой би искал да яде храна, която съдържа "желязото на един стар терсел" ?!
За преживяването
Признавам, че бях изненадан, че експериментът работи. Никога не бях чувал за това, но с няколко щраквания намерих статии от 90-те години, които свидетелстват за това явление. Така че това далеч не е ново и това е увлекателен експеримент, който може да се направи с деца от началното училище, ако е научно обяснен. Списанието Scientific American също предложи, преди няколко години, този опит за деца.
Желязото е желязо ...
Е, на първо място, трябва да разберете, че желязото е желязо ... Това е елемент, намиращ се в периодичната таблица (tse, решетката с букви, която е била показана във вашия гимназиален клас). Намираме желязо навсякъде във Вселената: в растенията, в земята, в животните, на Марс, в дъното на океаните, във вашия стар Tercel и във вашите царевични люспи ... Няма значение дали има различни форми, остава същото добро старо желязо или почти.