Икономът (старши лакей) е

старши

Икономът - (иконом, майордомо, управител на ферма) - старши лакей, глава на домакинството. В големите имения, където управлението на домакинството може да бъде разделено на няколко души, икономът отговаря за трапезарията, винарската изба и килера. Той може също така да отговаря изцяло за предната част на къщата, докато останалата част от домакинството се управлява от икономката [1]. Икономът, обикновено мъж, ръководи мъжкия слуга в къщата, а икономката - женския. В съвременните домове задълженията на иконом могат да варират доста широко в зависимост от изискванията на работодателя.

Съдържание

Великобритания

През XI век икономът (англ. иконом ) отговаряше само за виното и в йерархията на слугите стоеше под стюарда (au pair), чиито задължения включваха надзор върху икономиката на замъка (управление на персонала, финансово управление, обслужване на масата). С намаляването на домакинствата икономът става по-виден, замествайки стопанина. В големите домакинства той отговаряше за наемането и разпределението на служители, организирането на приеми и вечери, закупуването на вина, навременната доставка на хранителни стоки и други стоки. След Първата световна и Втората световна война персоналът на прислугата е значително намален [2]. Броят на икономите също намаля. Ако до началото на Втората световна война около 30 000 представители на тази професия са работили във Великобритания, то към 80-те години на ХХ век те са били около сто [3] .

В началото на 17-ти век в Съединените щати черните роби служели като домашни прислужници. Някои от тях станаха иконом, когато бяха повишени. Една от първите книги, написани от афроамериканец и публикувани в САЩ, е книгата на иконом Робърт Робъртс. Робърт Робъртс ) "Справочникът на домашния слуга" [5]. Публикувано през 1827 г., това е наръчник за иконом и сервитьори и предизвиква толкова голям интерес, че е препечатан два пъти през 1828 и 1843 г. [6] .

Модерни иконом

От края на 80-те години търсенето на иконом е нараснало значително по целия свят. Както бе отбелязано от заместник-председателя на Международната гилдия на професионални иконом Чарлз Макферсън (англ. Чарлз Макферсън ), причината е увеличаване на броя на милионерите и милиардерите, които се нуждаят от помощ за управлението на своите огромни домакинства. По този начин, според Макферсън, броят на богатите хора в Китай е нараснал, което е създало голямо търсене на професионални иконом, обучени в съответствие с европейските традиции [7] .

Търсенето на такива специалисти нарасна в други азиатски страни, по-специално в Индия, както и в страните производителки на нефт от Близкия изток [8] [9] .

Във Великобритания до 2007 г. броят на икономите се е увеличил до 5000 [10]. .

Отговорности

Днес икономите могат да работят и за корпорации, посолства, круизни кораби, яхти или да управляват собствен малък бизнес, Rent-a-Butler, който осигурява временни работници. [11] .

Качества, които би трябвало да има иконом

  • Надеждност.
  • Лоялност, способност за пазене на тайна - работодателят и семейството му не трябва да бъдат увреждани от приказливостта или небрежността на иконома.
  • Стремеж да направи живота на работодателя и семейството му възможно най-удобен.
  • Тактичност, ненатрапчивост, придържане към професионална дистанция, познаване на традициите, семейни предпочитания.
  • Точност.
  • Добри организационни умения.
  • Внимание към детайлите [2] .