Икономика Унгария може да бъде хайверна суперсила

Д-р д-р д-р знае доста много за финансовия фон на есетровъдството. Дьорд Самфира, бивш адвокат, оставил там адвокатската си кариера, за да прави хайвер с помощта на есетра.

икономика

Оттогава във Vésztő работи първата унгарска ферма за хайвер и есетра, а собственикът й казва, че произведеният тук хайвер, който също е успял в тазгодишния финал на международното състезание за готвене Bocuse d'Or, е с по-добро качество от руския и френския, вероятно поради много добро качество на водата.