Икономия в кухнята - планиране на седмичното меню Ароматични ястия

Скъпи мои, как сте с прасенцата? Пълни ли са вече? Изпълнявате обещанието си от началото на годината, нали? Просто прибрах парите си в чантата си за февруари и обичам да виждам как спестяващият ми буркан се пълни. Обещавам да го снимам и да ви го покажа следващия път, може би ще ви мотивирам още повече.

Както беше обещано, ще имаме ежемесечни статии за това как да спестите пари в кухнята и за днес си мислех, че ще поговорим за предимствата на предварително планирането на менюто за следващата седмица.

Може би някои от вас вече знаят за какво искам да ви разкажа меню на седмицата, защото имаше време, преди 2 години, когато можех да кажа, че празнувах Великденския пост с моите читатели, публикувайки всеки петък цялостно предложение за меню за следващата седмица. По това време статиите бяха доста успешни и помогнаха на много от вас да преминат през работата с по-малко кулинарни изкушения и да спестят време, енергия и в крайна сметка пари. Ето защо изчаках началото на тазгодишния пост, за да се върна в дискусия доколко животът ни е улеснен от предварително разработеното меню за цялата следваща седмица.

Ето поредицата от статии за седмичното гладно меню отпреди две години. Предложените тогава рецепти все още са валидни, така че можете да се вдъхновите от там. Оттогава към блога са добавени още много, също толкова прости и бързи, защото стилът ми на готвене не се е променил. Тук ще намерите всички рецепти за гладуване на сайта, а тук ще намерите колекцията от постни десерти.

Убедих се с течение на времето, че най-важното, когато искате да спестите, е планирането, а що се отнася до кухнята у дома, мисля, че това планиране се отнася до два големи и широки аспекта: седмичното меню и списъка за пазаруване. Ще говорим за списъка следващия път, сега бих искал да разделя менюто на четири.

Защо да планирате предварително менюто на седмицата?

Защото това ви спестява много главоболия. Въпросът „какво ядем днес“ изчезва, вие ще знаете точно какво да правите.
Можете по-лесно да балансирате храненията, за да включите всички групи храни, така че да можете да готвите здравословно и разнообразно.
Можете да планирате какво и колко да сготвите за вечеря, така че да ви останат 1-2 порции за пакета за следващия ден от работа или училище. По този начин изчезва поредното притеснение 🙂
Това намалява отпадъците в кухнята. Не рискувате да готвите повече, отколкото се консумира и в крайна сметка изхвърляте храна.
Решавайки проблема с пакета за работа, вие вече не купувате под порива на глада нищо, което падне под очите ви, вече не се изкушавате да поръчате пица или други скъпи и нездравословни ястия от кетъринг компанията.
Ако планирате седмичното меню, например в петък вечер, имате време да направите опис на килера и фризера, а в събота сутринта можете да отидете да се запасите с всичко останало, от което се нуждаете. Намалете загубеното време в магазините веднъж седмично.

Подготвили сме шаблон за седмично меню, който да използвате. Можете да го изтеглите много лесно само с едно щракване на картинката по-долу. След това го отпечатвате в няколко екземпляра и от сърце се надявам да го използвате успешно.

От дясната страна също оставих място за списъка за пазаруване. Докато съставяте менюто, избройте какво ви липсва. Накрая изрежете списъка и го вземете със себе си на пазара или супермаркета. Просто, нали? 🙂

Знаете, че всеки мотивационен говорител и всеки диетолог или фитнес треньор са казвали, че за да възприемете всеки нов навик, имате нужда от амбиция и последователност в продължение на поне 21 дни. Е, това е всичко седмично меню. Да се научиш да планираш всички ястия толкова много дни предварително не е лесна задача .... че след като го направиш около 3 пъти, това са и 21 дни 🙂

Само след малко практика започвате да виждате ползите и чак тогава този навик става полезен в дългосрочен план. Постоявайте, следователно, не се отказвайте лесно! Планирането на менюто е борба със себе си, извежда ви от зоната на комфорт, принуждава ви да се организирате, но в крайна сметка това е полезна борба на всички фронтове. Ще готвите по-лесно, по-здравословно и с по-малко пари.

Наистина бих искал тази публикация да бъде всъщност интерактивна дискусия с вас в реално време. Сигурен съм, че можете да го попълните с много идеи и съвети от собствения си опит, от които всички се възползваме. Но тъй като това е форматът на блога, аз написах идеите си и се надявам, че ще ми отговорите в коментарите и евентуално ще пренесете дискусията малко там. Какво казваш? 🙂