IKEA оставя месо в коледното си меню, предлагайки вегански алтернативи

оставя

IKEA във Великобритания премахна пуйката от коледното меню и я замени с Tarte Tatin, приготвен от кореноплодни зеленчуци, карамелизиран ябълков пай и зеленчукова „баница с кайма“.

Най-големият в света магазин за мебели обръща по-голямо внимание на веганската храна през последните години и през този празничен период реши да загърби традиционните празнични меса.

Зеленчуковият сладкиш е направен от бутер тесто и карамелизирани кореноплодни зеленчуци, поръсени с мащерка. Това ястие съдържа всички класически зеленчуци, включително брюкселско зеле.

През последните години IKEA се фокусира върху намаляването на своя екологичен отпечатък и става още по-екологично съзнателно.

'Устойчивост'

Компанията заяви в съобщение за пресата:

„Като част от нашия ангажимент да поддържаме по-здравословен и по-устойчив живот на нашите клиенти, решихме да въведем„ Месна Коледа “в нашите ресторанти за първи път.“