Ikea ново кюфте, направено от растителни протеини
Шведският гигант Ikea прави ново кюфте от растителни алтернативни протеини за всички свои ресторанти по света. Той ще има същия вкус и същата визуалност като традиционното кнедли.
Една от най-известните икони на Ikea, прочутото шведско кюфте, традиционно сервирано със сметанов сос, картофено пюре и сладко от боровинки, ще претърпи радикална промяна.
В момента Ikea работи по разработването на ново кнедли, направено от алтернативни растителни протеини. Шведският гигант обещава кнедли, визуално идентични с оригинала и със същия месен вкус. Новото кнедли на растителна основа ще се сервира във всички ресторанти на Ikea по света.
„Виждаме нарастващо търсене от нашите клиенти за достъп до по-устойчиви хранителни опции и искаме да отговорим на тази нужда. Нашата амбиция е да направим по-здравословната и по-устойчива храна лесна, желана и достъпна, без да компрометира вкуса или текстурата “, посочва групата в своето съобщение за пресата.